安神助眠 日本出现香菜澡堂
【本报综合外电报导】去年日本最大美食指南网站“GURUNAVI”统计年度日本话题食物，
香菜料理挤下其他两万种食品，夺得冠军，除了各式各样的火锅、拉面，甚至有人把脑筋
动到澡堂上，推出“香菜澡堂”，竟然相当受欢迎，陆续已有四家澡堂加入香菜行列。
日本大阪一家香菜料理专门店“GoGo香菜”的老板田渊雅圭，母亲是台湾人，他从小就常
吃加香菜的各式台湾料理。二十七岁时与家人开设面店，接着又开了日本少见的香菜专门
店，没想到竟大受欢迎。
田渊为了让更多人了解香菜的优点，试做过“香菜调味料”、“香菜蛋糕”，但都不成功
，因此想到可以与日本的传统泡澡文化结合。意外发现，香菜能营造柔和清香氛围，决定
开设澡堂，并标榜能达到安神助眠及抗氧化的效果。
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=459789