※ 引述《h2o1125 (123)》之铭言：
: 当老板像我这样有点良心的 责任就会很重 什么都要合法 薪水也要随着年资调整
: 但获利 毛利 不会每年增加 像今年还衰退 衰退时也不能砍员工薪水
: 就是固定成本高 一但营收下滑1% 整体净利就会下滑2、3%
: 如果可以不保劳保 我想很多人都会选择不保
: 现在30岁就算65岁可以领退休金 那时的通膨都不知道几倍了
: 现在缴的多 以后领一样多的话根本赔钱 还不如自己放自己口袋安稳
劳保的部份就算了 很难解释
但是获利这部份 你虽说有点良心会加薪
但实际上却有着台湾惯老板普遍会有的性格
以鸡排店当例子好了
在鸡排店当员工 和鸡排店当老板 其差异相当明显
员工每天要做的事很简单 广义来说就是把老板交待的事做好就好
不外乎备料 客人点单 料理操作 收钱 清洁
做的事很简单 但薪水也少
老板要忙的事和员工相比起来就多了不少 精算所有成本 行销 人力管理
但是别忘了 老板赚的钱也是比员工多不少
高风险高报酬 举世皆然
可台湾的惯老板 和女权自助餐有异曲同工之妙
享受了高报酬 却不愿承担随之而来的高风险
套一句惯老板最爱挂在嘴边的一句话 林北赔钱时 一样要养员工
乍听之下 好像有道理 但实际上却是推托之词
这本来就是老板应该面对的事 怎么会有人拿来呛员工
只要是正派经营 鸡排店的成本 其实是大同小异的
可是获利的差异 为什么那么大
用不用心 就是关键之所在啊
拿逢甲夜市来说 在逢甲卖鸡排 少说几十摊
在元旦连假去逛逢甲 人潮多到可怕 保守估计至少五至十万人
但生意最好的 却不在夜市主线上 相信内行的都知道我在说哪家
地处稍昏暗的小巷 排队人潮却一直保持40-60人左右
排名第二的是恶魔鸡排 排队人数也有20-30人
一样是卖鸡排 地点甚至比你差 为什么人家卖的比较好
开店做生意 主角绝对是产品
各位惯老板们 不要老是本末倒置 一天到晚只想压搾员工
杀鸡取卵的获利方式 早晚自食恶果
谢谢大家