来源:Yahoo新闻(联合新闻网UDN提供)
http://goo.gl/SDWj3U
因应一例一休 饭店大征才
“一例一休”正式上路，对需要大量服务人员的饭店业影响甚钜。各饭店纷纷展开抢人大
作战，云朗集团开第一枪，宣布将扩编近10%正职人力，集团旗下共计十间饭店及二间馆
外餐饮，总计招募160余名正式职缺，创集团历年来单次招募最多人的纪录。
晶华酒店集团也表示，因应新制上路，加上高雄晶英酒店将开幕，预计今年将新增200名
人力。六福集团今年也将开出上百正职职缺，公司表示，在一例一休上路后，初期将以弹
性较大的临时工因应，后续将依实际营运状况，评估再增聘员额。
“一例一休”实行已近一个月， 台大国发所副教授辛炳隆近期接受经济部委托调查结果
指出，新制上路后，住宿与餐饮业首当其冲， 面对人力成本的增加及排班困难、造成人
力不足等问题， 业界全绷紧神经，紧急调整制度因应。 不过，也有大型饭店集团直接扩
编，补足人力缺口。
云朗观光集团表示，农历年前是转职高峰时期， 已积极增加正式职缺补足修法后的人力
缺口，并开放不限数目的弹性兼职机会，吸纳家庭主妇、二度就业者、 或是学生族，补
足短缺人力。
云朗观光集团指出，此次不仅招募基层人力， 也希望培育中高阶人才。该集团计画推动
“储备总经理”招募及养成计画，开放对内及对外甄选。云朗观光集团总经理盛治仁表示
，“储备总经理” 锁定对饭店事业具有强烈热情与企图心的年轻世代。
晶华酒店集团也表示，因应“一例一休”上路，加上高雄晶英酒店预计在3月开幕，集团
今年将有200个人力缺口需要补足，其中高雄晶英酒店人力需求约百人。