※ 引述《chu0309 (路易丝)》之铭言：
: 小妹刚刚肚子饿
: 跑去泡了一个盒子是黑色
: 上面有鸡的韩国方便面
: （大家知道我在说哪个吗）
: http://i.imgur.com/8AiC78U.jpg
: 难吃死了 没吃过这么难吃的方便面
这是‘火辣干面’
吃法是先冲热水，然后等几分钟之后，再把水倒掉
然后把粉包放进去搅
或许原po误以为汤面了吧....
小弟当年家境清寒，在韩国念研究所时，常常奖学金还不够付生活费
所以学校食堂就是很重要的三餐解决场所
学校当年一碗阿姨帮你煮好的元祖方便面，八百韩元
她会用烧滚的热水还有快速炉来煮，最后起锅时，再淋上一些蛋汁，还有青葱
如果加码两百韩元，则可以多一片起司，是在最后快起锅前放上去的
毕竟他们每天从早上六点多就开始煮，负责杂点区（BumSik），应该一天至少煮几百碗
所以煮方便面都已经煮到很熟练了，面体Q度可以抓的刚刚好
个人觉得他们比外面那些饭卷天国之类的还会煮，所以研究所三年半，有不少顿在那解决
外加泡菜跟黄瓜还有生菜沙拉在学校是可以无限免费吃的
然后有几个学生餐厅是可以单点一些菜的（譬如豆腐蛋、醃鱿鱼、大酱汤...等）
那些单点的单盘菜也是可以跟阿姨讲要免费续碗，对于穷学生来说，真的是很棒的配菜
当年的Brunch就是起司方便面配一道小盘菜，然后泡菜跟沙拉吃到饱
偶而餐厅还会提供免费的甜汤 这对穷酸宅来说，是真的很大的福音
推荐乡民如果去韩国旅行时，一定要去学校学生餐厅体验一下，真正煮方便面达人藏在学校!
另外，辣炒年糕炒方便面加蛋，也就是RaBbokGi，真心推荐
我不少欧美的朋友在韩国都很爱点这道，也是穷人的福利美食
学校餐厅也常常有这道菜
而学校附近的一些学生餐厅，像是卖炸猪排的，也会免费提供辣炒年糕吃到饱的服务
或是整桌七道小菜吃到饱的套餐，套餐价在四五千韩元左右（包括主菜喔！不是吃小菜）
几乎所有学校旁都有这种
至于自己想在家煮韩国方便面
我跟几个韩国朋友讨教后，得到最好的煮法是....用石锅来煮！
很多人会傻傻的看韩剧拿铝锅来煮，但老实说，铝锅只是比较好导热，但没真的很好用
拿煮豆腐锅大酱汤的石锅来把水煮开，再把面体放进去煮到七分熟左右，
然后利用石锅累积的热能把余温持续煮熟面体，
蛋汁跟粉包（甚至火腿丝）趁此时加入，味道会最入味！
且石锅的热度够，最后放入起司的话，起司半融状态也是最理想的
推荐大家可以try看看～
去年韩国当地有出一款蟹汤方便面，单价比一般的贵一倍多，不过汤头真的赞
不知有没有进口到台湾