中央社
一例一休 行政院：八成餐饮业没涨价
行政院发言人徐国勇今天表示，日前针对餐饮业查价发现，有八成以上业者没涨价，有涨价
者主因是物价上涨，劳基法修法并非主要因素。
行政院副院长林锡耀下午主持稳定物价小组会议，会后徐国勇召开记者会作上述表示。
徐国勇表示，消保处对于218家餐饮业者进行查访，其中有12家涨价，占5.5%，包括之前已
涨价的胡须张等9家业者，另外新增3家涨价；有20家考虑过年后调涨，占9.17%；有186家认
为没有涨价必要，占85.32%。
徐国勇说，这是因为很多餐饮业是家庭式经营，劳雇是同一批人，这种形态的店几乎都没有
涨价，有涨价的大都是连锁或较知名的店家。
至于涨价原因，他说，12家中只有1家认为跟劳基法修法有关，但仍有其他因素，其他大都
是因为食材涨价跟其他成本涨价而调整价格。如石油价格，去年1月一桶26美元，今年1月则
涨到50美元。
另外，徐国勇指出，消保处每月都会针对民生商品查价，17项民生商品中，过年前有11项商
品价格下跌，只有一项上涨3%；运输业目前也没发现涨价情况，只有船舶货物、装卸业及货
柜集散站等业者，有提出涨价通知，但因主要针对厂商而非一般消费者，尚不致造成价格变
动。
他说，以上均显示劳基法修法并未带动整体物价上涨，相关单位后续会密切关注价格变动情
况，避免有业者藉修法之名，进行不合理的涨价。
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201701170377-1.aspx