Re: [新闻]机械油抹包子皮? 业者拿检验报告自清

楼主: ayenliou (阿元元)   2017-01-15 14:54:41
大家好,小弟也对这个问题有点观察
其实厂商(也包含国外的,对于这些事情不是很清楚)
这边讨论的是食品级润滑油:
在台湾,食药署公布只要会有可能碰到的食物制造
就要符合国际规范,如美国NSF的规范,以下举几个种类:
H1: 于偶然、技术上不可能完全避免与食品/药物接触的润滑点的润滑剂,被H1润滑剂污
染的食品的外观、气味与味道必须不受影响
H2:完全不可能与食品/药物接触的润滑点的润滑剂
H3:又称可溶油、可食用油,用于食品药物直接接触的物体(如屠体挂勾等)的防锈,但在
接触食品前必须清除
3H:食品药物离型剂(例如糕饼模具)
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2017-01-15 14:55:00
原来如此推
作者: Cybershit (BMI<18der肥宅)   2017-01-15 15:06:00
长知识
作者: keydata (keydata)   2017-01-15 15:09:00
这个政府就法条抄一半,出事再来吵

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