以前有类似胡须张的鲁肉饭店开在南部
好像叫故乡鲁肉饭吧
整个店风就是copy胡须张
但还没展店很多 就倒光了
可能是南部人比较喜欢在环境很脏的地方吃鲁肉饭吧
例如路边摊呀或者住家一楼摆个摊车就坐起生意 里面还摆了一堆杂物
※ 引述《sun8 (popo)》之铭言：
: 1. 先问个问题，胡须张成本增加好多， 分母是不是故意用人事成本
: 而不用营运成本?
: 2. 我是高雄人，目前在台南科技业工作。十年前在新竹工作时，要搭火车回高雄时
: 买了胡须张火车上面吃， 结果真的很普通啊...是在贵什么? 贵潮吗?
: 胡须张那么威，为什么只在小吃沙漠 新竹县(含)以北开啊?

是因为不敢进去干净的地方

南部很多巷口鲁肉饭，老张不易生存

之前有人要进去便利商店,还问要不要脱下脏鞋

意思是南部人比较喜欢在很脏的地方吃东西吗

南部只要便宜 不管用餐环境

南部一堆店，屌打

昨天的野猪 今天的卤肉饭

南部叫肉燥饭，客层不同，有很多人吃东西不在意装潢

胡须张有那么好吃吗...一直讨论他 吃一次就没再去吃过