Re: [问卦] 胡须张为什么不开在南部?

楼主: YU0121 (爱玉冰™)   2017-01-08 11:42:53
以前有类似胡须张的鲁肉饭店开在南部
好像叫故乡鲁肉饭吧
整个店风就是copy胡须张
但还没展店很多 就倒光了
可能是南部人比较喜欢在环境很脏的地方吃鲁肉饭吧
例如路边摊呀或者住家一楼摆个摊车就坐起生意 里面还摆了一堆杂物
※ 引述《sun8 (popo)》之铭言:
: 1. 先问个问题,胡须张成本增加好多, 分母是不是故意用人事成本
: 而不用营运成本?
: 2. 我是高雄人,目前在台南科技业工作。十年前在新竹工作时,要搭火车回高雄时
: 买了胡须张火车上面吃, 结果真的很普通啊...是在贵什么? 贵潮吗?
: 胡须张那么威,为什么只在小吃沙漠 新竹县(含)以北开啊?
作者: taso5566 (几度风雨)   2017-01-08 11:43:00
是因为不敢进去干净的地方
作者: leonhsu (小徐)   2017-01-08 11:44:00
南部很多巷口鲁肉饭,老张不易生存
作者: taso5566 (几度风雨)   2017-01-08 11:44:00
之前有人要进去便利商店,还问要不要脱下脏鞋
作者: justice2008 ( )   2017-01-08 11:45:00
意思是南部人比较喜欢在很脏的地方吃东西吗
作者: otsuka123 (123)   2017-01-08 11:45:00
南部只要便宜 不管用餐环境
作者: book2381   2017-01-08 11:46:00
南部一堆店,屌打
作者: Nonenoic (铺勒万)   2017-01-08 11:46:00
昨天的野猪 今天的卤肉饭
作者: nadiaInochi (狗狗)   2017-01-08 11:50:00
南部叫肉燥饭,客层不同,有很多人吃东西不在意装潢
作者: hong414 (allen0983)   2017-01-08 11:53:00
胡须张有那么好吃吗...一直讨论他 吃一次就没再去吃过

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