小弟之前在高档铁板烧当过waiters（一客大概2000以上 这样算高档吗？）
做一阵子后跟几个师傅还算熟
发现一些后场的学徒待过大埔这类的铁板烧店
那些在大埔可以独当一面的在这只能煮煮汤准备食材摆摆沙拉
偶尔店里很闲的时候 大咖的厨师会指点一下手艺 （也不是每个人都会被教
想问他们之间差距真的那么大吗？
大概要熬多久才有可能沾到高档铁板烧的边
不过有些人受不了这样当小弟每天刷铁板薪水又不高，回去炒大埔了