楼主:
bear26 (熊二六)
2017-01-01 15:57:00关东煮的材料
要是没有用化工去调味 制作
基本上成本都超级高
拿最简单水煮蛋来说
鸡蛋就4-5块了
还要煮还要剥
然后有多关心传统那些做火锅料的就知道
火锅料便宜和贵
吃起来就是不一样
就更不用说便宜的里面到底是什么
小七能压下这些成本
很显然就.....
我自己新竹人
新竹贡丸从一斤80100
到120 150 180 200
都有
难道卖买150-200的人是盘子吗?
在老新竹人看起来
一堆观光客买便宜的东西才是盘子
当然 吃骰子牛cp真的不算高...
但是夜市这东西
你吃起来cp越高
似乎越不健康 越可怕
卤肉饭用冰糖 油葱 酱油 带皮猪肉去弄
米一斤价格就放在哪里
可是卤肉饭一碗只卖2-30
一样的东西
最近在日本也有人做
是三百日币起跳
(食材成本其实没比较高)
(日本的猪肉 酱油这些和台湾差不了多少)
所以我就不懂到底东西为什么会这么便宜
Links booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com