台湾不少企业趁政府新政策的时候
搭上新政策的话题提高商品的售价
涨幅总是远远大于新政策增加的成本
营收也因此增加,这最常出现在餐饮业
但企业好像有没有想过获利提高同时
越来越多人想改行从事餐饮业当老板(创业成本不高)
台湾每个人食量就那样,越多人做只会让获利越低
不少开了数十年的店家就不小心涨过头、品质没控管好
就这样倒掉...
觉得台湾餐饮业真的是乱源,低薪又没有产值,一有话题就乱涨价
※ 引述《ra19900208 (没这必要)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 旺旺中时
: 2.完整新闻标题:
: 一例一休冻未条 八方云集 涨价了
: 3.完整新闻内文:
: 继麦当劳、肯德基与必胜客等速食连锁业者陆续调涨部份商品售价后,全台最大锅贴水饺
: 连锁品牌八方云集昨(29)日宣布,由于原物料价格年年扬升,及“一例一休”新制上路
: ,营运成本暴增影响将自明(106)年1月1日起,调涨部分产品售价,包括汤品、豆浆及
: 韭菜类锅贴水饺,涨价金额在0.5至5元之间,平均涨幅逾一成。
: “一例一休”新制上路加上计时人员时薪上调,使餐饮服务业人事成本大幅增加,不少餐
: 饮业者都在酝酿涨价,然而因经济不景气,业者投鼠忌器担心自己若“率先发难”,将成
: 为众矢之的,故都在观望,如今全台有近800家连锁门市,拥有统一采购、集体议价优势
: 的八方云集宣布调涨部份商品价格,等同是为餐饮市场涨价潮“开第一枪”。
: 八方云集公关协理洪文彬表示,八方云集调涨部份商品售价,主要是因原物料年年扬升,
: 及“一例一休”新制上路,营运成本暴增影响。洪文彬强调,八方云集自1998年成立以来
: ,汤品、豆浆从未涨价,均由公司自行吸收成本。如今由于原物料、人事成本年年增加,
: 加上新政策实行,垫高营运成本,使得公司不得不调涨汤品、豆浆及韭菜锅贴水饺类商品
: 售价。从106年元旦起,八方云集汤品一碗从25元调到30元,涨幅2成,豆浆一杯从15元调
: 至17元,涨幅约13%。
: “一例一休”新制上路,让餐饮业者人事成本大幅增加,吉野家总经理苏嬉萤表示,“一
: 例一休”让吉野家人事成本增加了5%,胡须张也因此每年增加超过千万元人事费用。只
: 是景气很差,两家业者虽均表示“目前真不敢涨”,但也承认“涨也不是,不涨也不是,
: 实在煎熬”。
: “一例一休”影响到的其实不只是餐饮业,也让餐饮业上游如食材供应商和物流运输业者
: 的人事成本增加,为整体结构性问题。由于供应链都在涨,餐饮业“势在必涨”,只是时
: 间早晚问题。
: 餐饮业起涨“蓄势待发”,那烘焙糕饼或伴手礼呢?微热山丘表示,微热山丘的门市、工
: 厂与办公室人员早就月休8日,故未受“一例一人休”影响,同时微热山丘凤梨酥的食材
: 物料都有长期契作合作,故目前没有涨价计画。维格饼家则表示,景气不佳、生意难作,
: 故也没有涨价计画。
: (工商时报)
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.chinatimes.com/newspapers/20161230000988-260202
: 5.备注:
: 某689 2.0亲戚分享
: 劳团只会公司计较,物价上涨,劳工真的有赚到吗?
: 假如照时代力量版本就更惨了。
: 不用到中央研究院当研究员就能预知
: 明年台湾经济因为劳团要薪水就雪上加霜了。
: 哪位乡民能帮我解惑??