1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
日本益子町 赏蓝染喝清酒
3.完整新闻内文:
枥木县的艺术小村益子町，除了手工陶窑益子烧闻名全日本，有着200多年历史的古法蓝染、以及屡屡获奖的清酒厂，同样倍受瞩目。其中，隐身于茅草屋顶日式老宅里的日下田蓝染工房，真的很让人一见倾心。建于日本室町时代、约有500多年历史的老房子，古风荡漾，本身就极具看头，一走进里面，发现地板上满是一槽槽以泥土、盐、石灰打造的三合土小染槽，没盖上木盖的染槽里，可见着约8分满的深蓝色染液，怪的是，染槽四周还冒着一缕白烟。
蓝染工房开业于江户时代宽正年间(1789-1801年)，至今超过200多年历史。第9代老板日下田正说，排列整齐的染槽，每4格的中间处还挖有小洞，秋冬时节得在洞里燃烧木屑，让染槽随时保持20~25度，因此冬天造访时，工房里常是烟雾缭绕。日下田正接着表示，古法蓝染使用的是蓼蓝所萃取的染汁，布料浸于染槽中染色，待干了再重复染制，1天最多4次，染色次数越多，颜色就越深，古法蓝染最多有16种颜色，而这种颜色，被称为日本蓝或广重蓝。来访这里，幸运的话就可见到染布过程，而天气好的话，工房的庭园里，挂满一匹匹染好的蓝染布料，也相当有看头呢！
文政12年(1829年)便已在枥木县首府宇都宫市、开启酿酒事业的外池酒造店，之后迁厂至益子町，于昭和12年(1937年)开业，自此开始，旗下的品牌灿烂、及3年前登场、采限量的望，以枥木县在地酒米五百万石、山田锦，所出品的清酒、吟酿、大吟酿等，开始广受国内外瞩目，而屡屡获得清酒界大赏。比如今年11/17于东京举行的清酒界年度盛会2016纯米酒大赏，灿烂纯米大吟?(3200日圆720ml)、以及望bo雄町纯米大吟?(只给特定店，不对外贩售)，2支酒均获得金赏。
来访这里，除可安排酿酒厂见学，这里规划了一处、名为涌的Bistro咖啡馆，让人喝咖啡之外，也可以花300日圆试饮清酒(2杯加酱菜)；社长外池茂树还强调，灿烂吟酿(1600日圆720ml)、灿烂纯米酒(1300日圆720ml)明年春天就将进军台湾。(齐佑诚/日本报导)
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相关资讯：
益子町观光协会，http://mashiko-kankou.org/
日下田蓝染工房，0285-72-3162，08:30~17:00，周一休
外池酒造店，0285-72-0002，09:00~17:00，http://tonoike.jp/
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