楼主:
crashonU (crazy)
2016-12-20 08:25:35http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1063576
鼎泰丰除夕初一休假 百货业反弹
2016-12-20
〔记者卓怡君、杨雅民／台北报导〕为了体恤员工一整年的辛劳，鼎泰丰董事长杨纪华决
定牺牲上千万业绩，明年一月农历除夕夜与大年初一全台十家店全部休假，两个月前正式
对百货公司发出通知，希望让上千名员工返家过节。
不过，百货业者对于人气名店鼎泰丰选在除夕和大年初一的黄金时段休假相当反弹，担心
此例一开，恐引发连锁跟进效应，加上一例一休上路，员工加班费用大增，未来餐厅在除
夕夜休假可能变成常态。
忧连锁效应变成常态
鼎泰丰在台共有十家据点，百货公司占了九家，往年鼎泰丰仅有台北永康街信义本店除夕
至初二暂停营业，其他百货分店都配合百货营业时间，百货除夕当天营业至晚间八点，大
年初一则是正常营业。今年年初杨纪华兴起全台十家店过年放假的念头，最近几个月和新
光三越、太平洋SOGO、远东百货、汉神百货展开协商。
杨纪华表示，大年初一是鼎泰丰一年中业绩最好的一天，可带来上千万元以上的业绩，但
可能是自己已经六十岁，看到员工就想到自己的小孩，对于员工一方面想多赚钱、一方面
又想家的心情觉得很不舍，因此今年初过完年就开始想让员工可以在过年返家过节，和家
人团聚。
根据粗估，鼎泰丰全台农历过年连休两天，等同牺牲逾两千万元业绩，杨纪华笑称，要是
十年前的自己，可能不会这么做，但现在体恤员工心情比业绩更重要。
鼎泰丰︰体恤员工 不会改变
鼎泰丰表示，经过近日的协调，明年一月全台十家店过年统一放假两天政策底定，不会改
变，将在各分店陆续贴出公告，过年放假除了是老板体恤员工外，机器设备也会在这期间
进行维修检查。
不过，由于鼎泰丰是观光客必吃名店，除夕夜也有很多消费者外带鼎泰丰招牌糕点，百货
高层对于鼎泰丰想放假的心情相当为难，尚未松口完全同意。
王品集团则表示，集团在台湾十三个品牌，除了部分餐厅要配合百货商场营业规定，其余
二百五十多家门市，除夕当天全天都不营业，让员工可以陪家人一起吃年夜饭。
南侨集团营运长周明芬则指出，有许多顾客去年在点水楼和潮江燕吃完年夜饭就订位了，
不会让客人不便，除了点水楼南崁店配合特力家居购物中心除夕整栋不营业，才暂停营业
一天。
瓦城泰统集团也表示，该品牌旗下瓦城、1010湘、非常泰等品牌全年无休；和亿生活则表
示，代理的添好运全台七家门市，农历春节期间照常营运。
作者:
g8330330 (负债700万)
2016-12-20 08:26:00过誉
作者:
coolda (cool)
2016-12-20 08:26:00好好休息
作者: roalan 2016-12-20 08:26:00
劣币逐良币
作者:
XZXie (微软新注音败坏国文水平)
2016-12-20 08:26:00连锁效应? 鼎泰丰真是喊水会结冻 XDDDDD
作者:
t00012 (第六天蛇王)
2016-12-20 08:27:00传产老板：没有竞争力的企业
作者:
schizophrena (ä½ å¾ˆè¨˜è€…ä½ å¾ˆè…¦æ®˜)
2016-12-20 08:27:00本来觉得没想过要吃的 看到这新闻 决定去捧场
作者:
ptttristan (éµç›¤åœ¨æ‰‹å»¢æ–‡æˆ‘有)
2016-12-20 08:27:00一鼎泰丰不差这2000万业绩
作者:
XDDXDD (哈哈哈哈哈哈哈)
2016-12-20 08:27:00不错唷
作者: love1987817 2016-12-20 08:27:00
高下立判
作者:
luche (luche)
2016-12-20 08:27:00讲的好像其他百货业老板不体恤员工一样 去~
作者:
rv0918 (Lee)
2016-12-20 08:27:00再乱扯啊 明明可以赚几百几千万 还会在意那些加班费
作者: otsuka123 (123) 2016-12-20 08:28:00
鼎泰丰真的是做出国际品牌的 气度不一样
作者:
axlfun (捡到一块钱)
2016-12-20 08:28:00我们餐厅每年都跟政府机关，今年放六天
作者:
angel6502 (仓木彻 TetsuKuraki)
2016-12-20 08:29:00哪些是好企业哪些是惯老板大家眼睛看着
作者:
axlfun (捡到一块钱)
2016-12-20 08:29:00所有分店都一样，那不就超有良心？
作者:
gogobar (GOGOBAR)
2016-12-20 08:29:00不要给加班费不就好了 傻B
作者:
litlin (篮球狂)
2016-12-20 08:29:00奇怪，不是说资进党是站资方那边？
作者:
aoka (斯巴达)
2016-12-20 08:30:00真没用…
作者:
timmyen (new life)
2016-12-20 08:30:00别人休假你反弹啥小 弹你老母
对岸遇到国定假日是三倍薪，加班时薪是除以21.x计
作者:
sionxp ( )
2016-12-20 08:30:00反弹沙小
作者: lyrics920 (心病没药医) 2016-12-20 08:31:00
就说鼎泰丰是台湾唯一良心企业了嘛！
作者: stanleyii (夏克斯) 2016-12-20 08:31:00
看那百货老板的嘴脸，娇生惯养的严重
作者: mis1114 2016-12-20 08:32:00
有竞争力才不缺那一天
作者:
popy8789 (é¢å°å®ƒ)
2016-12-20 08:32:00反弹撤柜啊赌百货公司不敢撤柜啦哈哈哈
作者:
abusgun (Ottoman)
2016-12-20 08:33:00香港有些老店过年一放14天咧...
作者:
jimmy885 (jimmy885)
2016-12-20 08:33:00台湾人最好笑了，明明都说家人团聚的日子还硬要开门
作者:
akway (生活就是要快乐)
2016-12-20 08:33:00爽良心企业
楼主:
crashonU (crazy)
2016-12-20 08:34:00牺牲上千万元 赚到企业名声 值得啦~
作者:
piece1 (...)
2016-12-20 08:35:00不是说台湾人喜欢加班赚钱吗?怎么风向又变了?
作者:
ALACOOL (阿勒故)
2016-12-20 08:39:00算有良心
作者:
ES699AP (人多必有白痴)
2016-12-20 08:39:00休假很棒呀！
作者:
kducky (kd)
2016-12-20 08:40:00看到这篇就知道吃CP值也是选鼎泰丰
作者:
rdadi (传说中的路人by鲸鱼)
2016-12-20 08:41:00现在不吃！过年也没得吃！有空要去吃！
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2016-12-20 08:41:00资方无耻无极限. 一定要一起烂又对了?
作者: newland (120cc+15元) 2016-12-20 08:42:00
乡民巷口都比鼎泰丰好吃啦，过誉了。
作者:
prkfcpr (痞仔)
2016-12-20 08:47:00人家休甘你们屁事啊？
作者: gfneo (gfneo) 2016-12-20 08:48:00
有政策才有的良心...总比没有好
作者: Galm (水牛) 2016-12-20 08:50:00
神经病喔,人家休假干你们屁事
作者: zorogto (卡称) 2016-12-20 08:50:00
再见我承，越来越难吃
作者: WenliYang (羊蹄嘟) 2016-12-20 08:53:00
赞啦
作者:
ko373328 (世界这么大 我想去看看)
2016-12-20 08:53:00有良心。瓦城吃不饱又贵
作者:
Mancer (human capacity)
2016-12-20 08:54:00很好，明天马上就去吃鼎泰丰。
作者:
Wand (这是暱称)
2016-12-20 08:54:00正常啊，在美国感恩节是家人团聚
作者:
JT0827 (JT)
2016-12-20 08:54:00百货叫屁…
作者:
Wand (这是暱称)
2016-12-20 08:55:00感恩节晚上街上店家关光光
作者:
AioTakumi (抱歉 我不跟猪打架)
2016-12-20 08:55:00推
作者:
sai5566 (赛)
2016-12-20 08:55:00除夕过年餐厅不打烊完全建立在廉价的服务生薪资上...
作者: PttXiangMing (批踢踢乡民) 2016-12-20 08:55:00
别人要休假 惯老板也要管 干
作者:
Blue6 (不入流)
2016-12-20 08:55:00反弹个屁 白痴
作者:
f124 (....)
2016-12-20 08:56:00靠北喔 干
作者:
sai5566 (赛)
2016-12-20 08:56:00过年一堆餐厅业绩翻倍又怎样,时薪会给员工全部翻倍???
人家要休假这也要管....这会不会管的太宽，蛮难看的
作者: shadow0229 2016-12-20 09:00:00
水啦
马的 1010湘是瓦城的这血汗集团的喔 不知道上次还跑去吃
作者:
BingLing (坏人请别再靠近我)
2016-12-20 09:03:00推
作者:
washltz (羊)
2016-12-20 09:04:00推良心企业
作者:
cher1 (ㄚ晨)
2016-12-20 09:05:00推有放假的服务业
作者:
sai5566 (赛)
2016-12-20 09:05:00这就跟中小企业老板一起说好22k请人一样,不能破坏和谐
作者:
Tristanh (Tristan)
2016-12-20 09:07:00有良心的企业
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2016-12-20 09:08:00赞
原本对鼎泰丰的感想是凯子吃的店，看完这新闻我突然想当凯子带父母给他们赚了。
作者: kevinrules (凯文定律) 2016-12-20 09:10:00
百货也休息，好好回家陪家人吧
作者:
ds1999h (ds)
2016-12-20 09:11:00推杨董！！ 爱拿美国来比的 去美国看看圣诞节街上多冷
作者:
op111925 (胖å)
2016-12-20 09:11:00乡民不是说一例一休没用吗？第二段打脸好响
作者:
kevin28 (嗯？)
2016-12-20 09:11:00哇靠~推推推
作者: ALENDA 2016-12-20 09:12:00
鼎泰丰真的是台湾饮食界之光
作者:
anshley (想念却不想见的人)
2016-12-20 09:13:00这样很多婆婆妈妈就得除夕自己煮了
作者: Brinkley (brinkley) 2016-12-20 09:13:00
烂草莓惯老板
作者: humblechen 2016-12-20 09:13:00
台湾的企业真的是很血汗 想的都是少赚多少
作者:
jorden (William)
2016-12-20 09:15:00高下立判 鼎泰丰与其他惯老板
作者: gz 2016-12-20 09:15:00
操你妈人家放假你反弹个屁.不爽换地方租百货业者就得下跪了
作者:
s891510 (星空之眼)
2016-12-20 09:17:00反弹屁啦 他们休假担心你没客人 不先检讨自己拉不到人喔
作者:
NingK (柠~)
2016-12-20 09:17:00超棒，过年就该跟沙发合体
作者: luleen (lululeen) 2016-12-20 09:20:00
管真宽
作者:
akway (生活就是要快乐)
2016-12-20 09:20:00一例一休上路，员工加班费用大增 呵呵 某些人都以为老板全部黑心 真好笑
作者: FannWang ((。。)～...蝌蚪) 2016-12-20 09:21:00
好公司
电业自由涨价 血癌核灾食品砍7天+可加班 民进党棒!!!
作者:
rondo21 (啾咪)
2016-12-20 09:26:00过年本来就是该让人休息～
作者:
jorden (William)
2016-12-20 09:28:00一例一休 就七伤拳 劳工跟企业都砍 只是黑心企业还是没事
作者: esho (风沙星辰) 2016-12-20 09:29:00
看了立马决定年底聚餐选鼎泰丰
作者:
kducky (kd)
2016-12-20 09:32:00有抽成啦 应该是少抽太多跳脚
作者:
efkfkp (Heroprove)
2016-12-20 09:32:00╰(⊙-⊙)╮佛心公司╭(⊙-⊙)╯佛心公司 我要买五十笼!
作者:
langeo (langeo)
2016-12-20 09:33:00除夕大家都没地方去赚那么大还要靠腰
作者: zxcvb70017 2016-12-20 09:33:00
人家放假关你屁事
作者:
lunaX19 (Lazy&)
2016-12-20 09:33:00要找个时间来去鼎泰丰吃一下
作者:
b10130034 (b10130034)
2016-12-20 09:35:00很棒
作者:
arcanite (不问岁月任风歌)
2016-12-20 09:36:00反观再见瓦城
作者:
yuhurefu (锻えてる！)
2016-12-20 09:37:00不好吗
作者:
r841113 (套哥)
2016-12-20 09:37:00佛心公司
作者:
s81048112 (**********已加密)
2016-12-20 09:38:00靠北 一堆人说要假 结果放假了在那边嫌
作者:
qazieru (=w=)
2016-12-20 09:39:00说鼎泰丰是凯子吃的一定没吃过鼎泰丰...其实并不贵
觉青表示:放假不能选平日吗? 选在除夕是跟我们过不去
作者:
hiokchi (连筱葳)
2016-12-20 09:42:00只好来去怒吃鼎泰丰
作者: OldDaiDai (老戴戴) 2016-12-20 09:42:00
推
作者: heroism (宅) 2016-12-20 09:47:00
鼎泰丰才是本体
作者: joe090 (想吃冰火波萝油) 2016-12-20 09:47:00
百货会该 因为没钱抽啊
作者: rmp9240 (王子) 2016-12-20 09:48:00
除夕就是要休假啊！不然要干嘛？
作者:
m4tl6 (yuyu)
2016-12-20 09:48:00最好全台湾都依照国定假日全面性休假！这才是劳工团体想要的不是吗