http://imgur.com/a/e4Vuq
小鲁买惹 S&B爱思必金牌咖哩 中辛
加入红萝卜 苹果 茄子 牛条
但是觉得咖哩的味道总是深度不够
不像新竹的家竹亭的牛肉咖哩那样有味道
不像台中的茄子咖哩那样有层次
敢问诸位阿贝师傅 嘟嘟 向恩的老公们
小鲁我到底还欠哪一味呢?
(先说小鲁不吃辣)
作者:
Zuleta 2015-12-18 01:02:00交
作者:
a94037501 (dumbfounded)
2015-12-18 01:02:00洨
作者:
oxocat (O插O)
2015-12-18 01:02:00鲁味
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-12-18 01:02:00奶油
作者:
z7993383 (轻盈的青龙)
2016-12-18 01:03:00水交
作者:
st9760916 (st9760916)
2016-12-18 01:03:00茄子??口味特殊
作者:
atuatu (atu)
2016-12-18 01:03:00这篇没洨楼下请鸡排
作者:
CDing (CD中o'_'o)
2016-12-18 01:03:00咖哩没有马铃薯还叫咖哩吗
作者: ak50232 2016-12-18 01:03:00
来这里问你想吃什么味？
作者: bq103011 2016-12-18 01:03:00
哈味
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:03:00你的马铃薯勒
作者:
hiimjack (凤梨田ㄈㄓ)
2016-12-18 01:03:00没有马铃薯都是邪门歪道 怒嘘
作者:
CDing (CD中o'_'o)
2016-12-18 01:04:00你是不是水放太多拉
作者:
auni (阿南)
2016-12-18 01:04:00多香果
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:04:00传统用咖哩块的通常会加胡萝卜洋葱马铃薯吧
作者:
CDing (CD中o'_'o)
2016-12-18 01:05:00认真回 去中药店配八角 茴香 当归 枸杞 各二两的中药包
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:06:00你就当成你在煮一锅汤 咖哩块最后丢
作者:
jior (大J)
2016-12-18 01:07:00楼楼上认真!?
作者:
bbaad (ABS)
2016-12-18 01:07:00怎么会把咖哩煮得这么难看
作者:
CDing (CD中o'_'o)
2016-12-18 01:07:00对欸 你还缺了洋葱...中药包唬烂的拉
作者:
PS110061 (PS110061)
2016-12-18 01:08:00没马铃薯还叫咖哩？
作者:
nofish (小鱼)
2016-12-18 01:08:00咖哩没有马铃薯、洋葱？你干脆不要吃好了
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2016-12-18 01:09:00洋葱是基本中的基本
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:09:00洋葱可以先炒过 小火炒一个小时会焦糖化 之后咖哩会很好吃
作者:
NT520 (ET)
2016-12-18 01:10:00今天有去买洋葱，1颗15，3颗39，不过是在传统市场买的0.0
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:11:00甚至你胡萝卜先用一些油炒过以后再做成咖哩 汤头会超香
作者:
bbaad (ABS)
2016-12-18 01:11:00咖哩是最无脑的料理，下次记得不要用太多脑就会好吃了
作者:
bbaad (ABS)
2016-12-18 01:14:00水滚 所有的料丢进去再滚转小火5分钟 放咖哩搅拌到适中浓稠
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:16:00搞刚一点的甚至可以把洋葱马铃薯胡萝卜煮到融在咖哩里面
作者:
chc0527 (科科 )
2016-12-18 01:16:00黑暗料理
作者:
bbaad (ABS)
2016-12-18 01:17:00温馨小提示：记得不要放油，料都不用先炒，才符合无脑
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:18:00要炒过才好吃啊...
作者:
bbaad (ABS)
2016-12-18 01:20:00咖哩本身就是重口味的调味料了，食材很多味道是出不来的
作者:
lien ( )
2016-12-18 01:21:00咖哩香料是自己调的是另一回事 可是咖哩块就是那样而已 要有其他食材去让他可以更复杂不过每个人口味不同当然是选自己喜欢的方式
楼上你发一篇好了 推文都断掉了比较想知道 南洋咖哩 很多香料的 要怎么调??
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2016-12-18 01:24:00一般买得到的咖哩块都只能当基底，想要有独特风味就有自己另加调味料或是其他食材。(那种有家传独特配方秘制的咖哩例外)
作者:
jior (大J)
2016-12-18 01:29:00我比较喜欢佛浓特爪哇咖喱
作者:
piebear (piebear.com快生出来吧)
2016-12-18 01:37:00咖哩块放太少了