Re: [问卦] 红茶拿铁需要有咖啡味?

楼主: pm2001 (做个盾牌眼球兵吧)   2016-12-16 13:02:35
【祕密客】人气动漫 中看不中吃
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20161216/37487046/
所有“航海王”漫画迷最近都知道的大事,就是由日本独家授权、海外首家的航海王餐厅
在东区开幕了。赶在热潮上,祕密客也被友人约去瞧瞧。仅能现场候位, 不但得依店家
依该场次预约人数分批入场,就算已经排上时段的顾客,现场还要排将近半小时才能入座
,又有限时2小时的规定,等于真正入座到离开仅有1个半小时的用餐时间,让祕密客与友
人从候位起就感觉流程不佳,影响食欲。
终于入座后研究菜单,走日洋混搭风的菜色,共通点就是从菜名、外观到用具,
都以航海迷们熟悉的场景与人物串联,拉近与铁粉们的距离。首先上桌的是以主角之一“
双刀索隆”命名的绿藻头牛肉丼饭;米饭偏湿软,牛五花调味略重,但口味很大众化,表
现平平、没有太大的惊艳感。接着是以主角鲁夫和其招牌的草帽形象做成的咖哩姜黄饭,
搭上蓝带猪排。但咖哩饭一吃感觉就像是用现成咖哩块煮成的,滋味平淡。猪排也不讨喜
,裹在猪排外层的面包粉不够爽脆,尤其应是逼油不足,吃起来口感很油腻;夹在猪排里
的起司和火腿也很普通。上桌时气势很惊人的大鱿鱼,同样取自漫画桥段,直接就搭配上
整艘船上桌;一整尾鱿鱼看起来超过瘾,以辣泡菜为风味主轴,舀起来还会发现锅底有不
少年糕与泡菜,份量不少。也因为要保留鱿鱼的完整,分食就得DIY自己剪。满怀期待的
第一口就发现鱿鱼几乎没有入味,只有表面沾了辣感鲜明的酱汁,辣度掩盖过所有食材风
味,让祕密客吃到第2口马上就没劲了,嘴里的辣味却久久不退。接着上桌的炸鳕鱼块表
现也很普通,面衣绵软、肉质一般。而转印上主角之一“香吉士”头像的红茶拿铁则已先
调好甜度,不过因为甜到爆表、没有咖啡味,反而像是在喝调和包奶茶。
这里的菜色味道非常普通,用餐又有限时,价格更是比同类型餐厅高出不少,除了在候位
时就让人观感不佳,点餐后现场人员也出现送错单而导致用餐时间被延误的情况,状况百
出。建议如果是对餐点要求比较高的动漫迷,不妨到现场拍拍照,买买周边商品就可以,
否则以每种餐点平均约300元起跳的单价,实在让人很难吃得满意;话说回来,对于愿意
买单的动漫迷来说,这样的热情不知又能支撑多久呢?
祕密客:主题餐厅难道注定就是要难吃吗?(泪)
原来红茶拿铁要有咖啡味
作者: AAQQUUAA   2016-12-16 13:05:00
把牛奶倒进干烧的杯子 会有点焦香味飘出 就有点咖啡味了
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文)   2016-12-16 13:05:00
主题餐厅还要求那么多
作者: cd12631 (<(◥█◤△◥█◤)>)   2016-12-16 13:08:00
现在当写手的脸皮点厚一点就可以赚钱了
作者: noreg0393933 (埔生)   2016-12-16 13:10:00
哈哈,红茶拿铁不是咖啡啊
作者: AAQQUUAA   2016-12-16 13:10:00
一堆写手 把文章比对一下 就知道味批评而批评 根本木舌有的看内容 根本就是看餐厅给的文案来写部落格的
作者: tn00705026   2016-12-16 13:30:00
大概觉得拿铁就是有咖啡吧

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