Re: [问卦] 是米血还是猪血糕?

楼主: hyghmax1202 (Winne_Yang)   2016-12-15 02:07:37
※ 引述《andyll2 (泽西哥)》之铭言:
: 之前跟朋友们一起烤肉
: 突然有人提议说要考猪血糕
: 我说那明明就叫米血吧
: 猪血是煮汤用的 猪血糕是要加花生粉跟香菜的
: 不过不知道为什么他们没有跟我争
: 连小7都是写米血了
: 把他叫成猪血糕的都什么人啊?
米血糕,简称为米血,是指以糯米和动物血(猪、鸭、鸡、鹅)所做成的一种传统米食糕
点,发源自中国大陆南方农村。依制成原料的不同,多为鸡、鸭血糕与猪血糕,再加上糯
米的种类搭配,在口感上会有些差异。
米血糕是发源自中国南方的一种米食糕点,随着福建移民传入台湾。华人多以米食为主,
常利用蒸、煮方式,改变米食型态。鸭肉滋阴补虚,昔日农家在杀鸭之后,基于节俭美德
,不忍心倒掉鸭血,故以食器盛米和鸭血,蒸熟后沾酱食用。后来流传至民间,渐成为平
民小吃,又名“鸭血糕”。然而鸭肉价高,养育费时,鸭血供不应求,而鸡血却又不易凝
固,于是渐以猪血取代鸭血,成为“猪血糕”。因此,米血糕是鸭血糕与猪血糕的原称,
但不能以米血糕名称得知究竟是鸭血糕或是猪血糕。
节录自:维基百科
https://goo.gl/s4uuFI
发废文可以,但Google都不会就说不过去了。
讲个大家都知道的小秘密:
不说了等等被茶水表QQ
作者: Rrrxddd (RRXD)   2016-12-15 02:09:00
没有p币齁
作者: moai513 (小鸟)   2016-12-15 02:10:00
草莓巧克力雪糕
作者: cake51640 (uuuu4ni)   2016-12-15 02:14:00
我们这边都叫低会贵
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2016-12-15 02:18:00
缩啦
作者: YibolaSkin (伊波拉皮)   2016-12-15 02:23:00
猪血糕我都不用猪血改用鱼浆再把米粒换成少许花枝丁再用柴鱼高汤煮熟 吃起来跟鱼板有八成像

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