花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.、英语:Cauliflower),又称
花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。
浅色花椰菜:http://pic.baike.soso.com/p/20140612/20140612162621-1332268820.jpg
一般人接受度高,很少听过讨厌的,口感软,好料理,煎炒炸煮蒸炖都很好
深色花椰菜:https://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/23427/73838.jpg
接受度稍低,口感较硬,但料理的好也是非常好吃
两者的共同缺点是菜花头都很容易藏虫
夹起来放到嘴边才发现藏了只肥虫
真是让人胃口尽失
大家觉得哪一种菜花才是菜花中的霸主呢