你讲的都是小咖
台湾美食家最厉害的是谁 姑且不谈
近代中国文化中
最厉害的美食家分为两种
一种是懂吃食 能分辨 知缘故
知道一道菜的本味应当是什么
是如何演变成为现今的模样
这是最常见的美食家
所以我觉得网络上的美食部落格都是
幼稚园等级
第二种则是
不只懂吃食 还能下厨
这里头最重要的是能因对象不同 时节不同
开出不一样的菜单
张大千就是真正的美食家
懂吃食 能分辨 知缘故 善厨艺
他除了会调治参鲍翅肚等传统美食
即便是一道清爽的豆腐汤
在他手上就是不一样的变化
更厉害的是
他本身善丹青 满桌佳肴在他手中呈现
犹如山水花鸟
风雅之至 尚无人能及

姑且不谈那干嘛回文

是说他老人家也很风流,完全体现食色性也 XDDD

废文

吊小当家吗？