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[问卦] 煮冷冻水饺为什么要等水滚？

楼主: PoorHunter (穷猎人)   2016-10-21 11:35:01
如题
为什么要等水滚
不等就放下水滚
会发生什么事
有没有八卦？
作者: eddisontw (沙丘)   2015-10-21 11:35:00
水饺会黏在锅子上面
作者: Bastille (巴士底)   2015-10-21 11:35:00
皮会烂掉
作者: exias (exias)   2015-10-21 11:35:00
你可以买一包自己试试看啊
作者: chej   2015-10-21 11:35:00
会黏在一起 很不方便 不然你就要一直去搅动
作者: JJ66666 (J56)   2015-10-21 11:35:00
会裂开
作者: b6543212 (母猪骑士来囉ob'_'ov)   2016-10-21 11:36:00
几岁人了
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2016-10-21 11:36:00
水没滚就下锅 面皮泡太久会糊烂
作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮)   2016-10-21 11:36:00
皮会烂烂ㄉ 跟五楼ㄉ包皮一样
作者: STi2011 (鸟王达)   2016-10-21 11:36:00
会像洨一样糊 然后整锅破光光 爽
作者: jschen01711 (玩得不错)   2016-10-21 11:36:00
上次水还没滚我就放进去 然后就.......
作者: hyder1024 (新庄伊藤开司)   2016-10-21 11:36:00
千万不要 上次有人水没滚就丢水饺 结果...
作者: maddeath ((>_<))   2016-10-21 11:36:00
因为水温高才能比较快煮熟,不然煮太久,水饺皮会烂掉
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2016-10-21 11:36:00
我发现冷水就下反而不黏
作者: magician5566 (魔术师56)   2016-10-21 11:37:00
说真的冷水丢 只要有在搅拌 比较不容易外热内冷
作者: VVizZ (我很穷)   2016-10-21 11:38:00
会变馄饨汤 很不方便
作者: ClubT (小喬)   2016-10-21 11:40:00
水滚丢下去，水又冷掉了
作者: Violet5566 (VioletHill)   2016-10-21 11:40:00
你煮煮看不就知道惹 搞不好你会喜欢那种糊糊烂烂的
作者: winnietslock (老皮)   2016-10-21 11:41:00
还好啦，弄得糊糊的，可以再拿去煎成煎饼
作者: a1091100075 (小日本)   2016-10-21 11:41:00
其实一开始就把水饺放下去才比较不会煮烂
作者: uhmeiouramu (优文老祖)   2016-10-21 11:42:00
一堆键盘煮水饺的笑死我了XDDD 冷冻水饺正确得煮法
作者: a1091100075 (小日本)   2016-10-21 11:42:00
等水滚了 水饺也就好了
作者: power7 (泡七)   2016-10-21 11:42:00
这也要问 你不会去生活智慧王版问吗
作者: makimakimaki (惨卷是好物...)   2016-10-21 11:42:00
你可以放油后把水饺放进去再倒点水 盖子盖起来
作者: a1091100075 (小日本)   2016-10-21 11:43:00
如果一定要等到水滚才放水饺下去煮 反而容易煮破皮
作者: kejinten (蓝皮绿骨黑金平)   2016-10-21 11:43:00
文组?
作者: piece1 (...)   2016-10-21 11:44:00
因为冷水时丢下去就不会算熟的时间了
作者: agong (agong)   2016-10-21 11:44:00
皮肉分开煮啊
作者: a1091100075 (小日本)   2016-10-21 11:45:00
冷水时丢去下 就煮到水也滚了 基本上就可以起锅了 更好抓时间
作者: gucciin5566 (gucciin5566)   2016-10-21 11:45:00
现包的水饺才需要滚水下 冷冻的直接冷水下锅就好
作者: shadowless (....)   2016-10-21 11:45:00
冷水下去可以顺便退冰 节省瓦斯
作者: STi2011 (鸟王达)   2016-10-21 11:46:00
所以做冷冻水饺的后面印那个水煮开是87吗?
作者: VVizZ (我很穷)   2016-10-21 11:47:00
一堆文组的不知道冷水下锅你水饺是冷冻的 水会更冷吗
作者: yoyo4nima (YOYO)   2016-10-21 11:48:00
这么好奇就自己实验对照阿…
作者: STi2011 (鸟王达)   2016-10-21 11:48:00
https://youtu.be/hgzkv-dchTo 像中天玩这个 被嫌锅子大干 我煮10颗还要小锅子 100还要买大锅子 25颗咧? 35颗咧?
作者: VVizZ (我很穷)   2016-10-21 11:49:00
热量都不会算喔 锅子水越多 水的温度越高 水饺越快熟啦你去看八方云集那锅子有多大
作者: STi2011 (鸟王达)   2016-10-21 11:51:00
人家早滚水在那边滚了 还冷水咧
作者: notea (QOO)   2016-10-21 11:52:00
学我同学 冷水就把意大利面丢进去煮比较狂
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