※ 引述《lkk61114 (海绵老子)》之铭言：
: 身边有些朋友就只爱吃鲑鱼生鱼片
: 好奇的问
: 都说鲑鱼最好吃
: 到底鲑鱼有什么魅力呢
: 其他鱼都是渣渣吗
: 还是说他们只吃过鲑鱼而已
: 有没有八卦？
食物本来就是看个人口味，
你不喜欢就抨击别人我是不懂啦。
不过客观一点，
鲔鱼比较在吃口感，
味道主要来自酱油芥末，
配上那个嚼劲很爽。
鲑鱼比较在吃味道，
不用加任何酱就有甜味，
而且入口即化，
便宜的人间美味。
个人鲑鱼派的，
不过至少我不会说
喜欢鲔鱼的只吃过鲔鱼呵呵。

我花枝派的 都拿去泡热水才吃或者泡在85度的味增汤里面跟排骨一起熟成

龟鱼派A_A

5楼南庄鳟鱼生鱼片派

不 我是吻仔鱼派

我说熟鱼派 拿生鱼片去鱼汤里煮熟

看来你没过筑地市场的鲔鱼生鱼片，吃过一次你就知道争正的新鲜鲔鱼绝对比鲑鱼好吃*真正

那个...鲔鱼是远洋鱼种，是否好吃看的是捕捞时的保存方式、厨师挑选的眼光、熟成方式、刀工等 ，每次听到有人用新鲜在形容生鱼片就觉得很诡异..

野生的好色龙!!

抱歉，我的新鲜其实是想指保存得好，台湾有些肉质的维持并不完善所以吃起来不好吃我国文不好zzz