台湾的问题不在餐厅太多
大部分餐厅都连锁的
有些其实根本就是财团
真正小本经营的少之又少
应该多鼓励台湾的厨师出来创业
开创独特风味的餐厅才对啊
早期很多好吃有特色的馆子
现在都被连锁餐厅取代了
年轻人创业都喜欢做轻食 意大利面 汉堡那类的技术不高
好吃有特色的餐厅越来越少 其实
※ 引述《peter308 (pete)》之铭言：
: 台湾不论是餐厅 或是路边摊 夜市小吃 感觉越开越多
: 导致很多人只要有个5~60万 就能自己做生意
: 算是门槛最低的生财方式
: 可是这种赚钱方法 其实在东南亚国家也很盛行 ex: 泰国 越南
: 反而欧美先进国家比较少
: 是否一个国家越多人在开餐厅或小吃
: 表示国家竞争力越差呢?
: 因为这种低阶劳动力的工作 很难让国家的科学技术有什么转型提升
: 不是吗?
: 如果卖冰跟当医生赚的钱差不多 那谁要寒窗十年去念医科呢?
: 问题是大家都去卖冰卖小吃
: 以后看医生要去国外看 ? 念大学也要到国外念吗?
: 台湾整体就没办法进步~~
: 有没有八卦?