※ 引述《GenghisKhan (朕乃成吉思汗 还不跪下)》之铭言:
: ※ 引述《mrp (小生)》之铭言:
: : 兄台你好,我是小生,偶尔客串回文,美食你的人生。
: 台南兄台你好,
: 台北人简单回复一下.
: : 台北人爱的是烟火刹那的虚华与灿烂。
: : 但除非是老一辈的人才会对你如数家珍,
: : 年轻一辈很少有这样的美食库。
: 因为你不是台北人.
: 只有南部上来的年轻人才会这样,
: 真正的台北年轻人都有自己从小吃到大的美食库.
: : 这些老板就是图个不用吃人头路的生活模式,
: : 不像台北一定要开在闹区、一定要有好的装潢和行销来赚那些大钱。
: 因为你不是台北人.
: 巷弄美食全台湾没有比台北多的, 因为没有一个都市巷弄比台北还多.
: : ‘台南的美食文化,是一种生活。’
: 因为你不是台北人.
: 所以不知道台北的美食不是只有那些南部上来年轻人认为的潮店,
: : 那只是因为你不够熟悉台南的夜晚和巷弄。
: 因为你不是台北人.
: 所以不熟悉造成你对台北美食的误解.
: : 你会因为巷口牛肉汤想家,
: : 但很难因为潮坊、鼎泰丰、添好运想家。
: 因为你不是台北人.
: 添好运这种新东西就算了.
: 很多老台北人出国工作多年, 回国还是会想念鼎泰丰.
: 在鼎泰丰成为国际名店之前, 老早就是许多台北人熟悉的老味道.
: (外国的鼎泰丰没一家好吃的...)
在下虽不是台北人
但就我知道的推介一些个人认为值得一吃的巷弄美食
1.南机场早上的咸粥,在忠义国小再过去靠消防局的巷口,搭配红槽肉,完美
2.一样南机场早上的冈山肉燥饭,鱼汤也是便宜鲜甜大碗
3.还是南机场,下午的笋丝肉丸,还没开始营业就有人在排队,确实好吃
4.万大路西藏路口"咸的"蟹壳黄,个人认为台北最好吃的咸饼
5.延平北路的大桥头控肉饭,非常古早味
6.贵阳街的东莒小吃店的麻酱面,吃了会上瘾
7.松山路巷子里的施家卤肉饭的麻油腰子,用料实在,麻油超香
8.公馆尼泊尔咖哩的羊肉咖哩,虽然偏咸但味道非常道地
9.三重疏洪东路的猪肠冬粉,爽口耐吃
10.仁爱三路上的忠南饭馆,传统眷村口味搭配在来米饭非常特别
11.南机场夜市的蒸臭豆腐创始店(比较旧那间),虽然素食的但非常下饭
12.还有台北的粗条米粉汤,很多间都不错
这是我的非吃不可名单,暂时想到这样