※ 引述《CNseven (Maryyyyyyyy)》之铭言：
: 常常在网络上 批踢踢每次讨论到食物
: 台南都是被推爆
: 没去过几次台南的小弟我 还以为台南的食物真的都很美味
: 这次去了台南
: 吃了每次都被推爆推荐的牛肉汤
: 吃完只有一个感觉
: "蛤？阿不就这样.. 高雄还比这好吃"
: 说便宜也没多便宜 也要100块左右
: 什么意面 米糕 棺材板 感觉也都普普没有传说中的那么好吃
: 只有碗粿 真心觉得比其他地方的 好吃很多
: 其他都跟其他县市差不多
: 台南食物是不是过誉了
: 有没有八卦
台南的饮食文化基本上就是庙口文化。
集中一个地区的信仰，独特的口味也因此而生。
所以常说最好吃的店是在家旁边巷口的那一间。
因为庙建于巷口，庙前产生市集，爸爸带儿子，儿子带孙子，世世代代都离不了
家乡附近那种熟悉的化工味。
说是美食其实说穿了就是习惯而已。大众喜爱的排队名店，道地台南人只会跟你
说那是游客在吃的。但是他所谓的巷口美食绝对离不开所处的地点：那些又脏又
旧的店舖如果开分店或换个地点重新经营，通常没有一个好下场，他的客群就只
能卖给在地人罢了。