柚子胡椒不就是九州地方的特产吗，怎么会有各地差异的问题？
而且你老妈在菜市场买到！听完我吓一跳！
我只能说有87%你老妈被拐去了，这东西在台湾莫名的难买，
上上周我从日本带回来的吃完了，想说在台湾补货一下，
跑了微风百货、SOGO、SOGO忠孝馆、101 Jason都没有，
甚至连我第一次买到的PEKOE食品杂货铺也缺货很久，
最干的是打电话去高岛屋问说有，一去现场是柚子胡椒粉...
柚子胡椒最好是九州大分县的日本柚子，我们说的罗汉橙，
以及青色的辣椒(九州人称辣椒为胡椒)，一起磨成泥再加上海盐的调味料，
最后我是在专门供货给餐厅的中盘商才找到两罐...
因为基于柚子胡椒的热爱，所以只要看到谁家推出这口味一定会去试试，
第一次在瞒着爹内湖店点的柚香鱼腹丼，柚子胡椒和油脂丰富的鱼肚生鱼片果然很搭，
可惜那次的酱稍微稀了点，香味够但是口味差了一点点，
而胜博殿这称赞一下，他们用的绝对真材实料，
入口的舌尖会有微微的辣度，接下来柑橘类特有的香气就会布满口中，
加上胜博店一直以来在炸衣处理上都是无可挑剔，
算是在诚意十足的一品，而且不亏母集团是在养鸡的，
鸡排十分厚实，虽然是鸡胸却很鲜嫩多汁，
听说豪大鸡排那种不知道吃粉还是吃肉的鸡排涨价涨到70了
我说实在的，吃那个四份的钱就够去胜博店吃柚子胡椒鸡排了，
但是爽度绝对是胜博店大胜，哈 我对柚子胡椒也太有爱了~
※ 引述《hflyyer55 (iken)》之铭言：
: 在日本吃过以外 在鬼岛吃过好几间号称九州风味结果没一个像的
: 基本上有看到就点了一下 已经不是什么台式口味的问题
: 从根本上来说就不是同一种东西吧
: 大概就像给你面包说这是牛排 一样的感觉...
: 前几天去吃胜博殿才又吃到类似味道 比87%像还要更高一点
: 后来老妈在菜市场买到这种调味料 做出来味道只有辣椒没有柚子
: 中秋还没到...手边没有柚子可以加进去看看会不会像一点...