就事论事
一间餐厅, 在台北
最高的成本是人力成本 还是食物材料成本 或是 店面租金?
蔡小姐的餐厅在成本里面占比最高的可能是店面租金
完全忽略店面租金高成这样
只想到另外两种降低成本的方式
为了压低人力成本 违反劳基法?!
为了压低食物材料成本 做出对消费者健康有害的料理?!
身为媒体人 资深的 对大环境一定比乡民有更多的影响力
蔡小姐不会高呼店面租金已经影响劳工的就业环境 影响劳工的薪水
店面租金已经压缩到进货的成本
却宁愿让高租金继续高 劳工继续领低薪吗? 提供对健康没有好处甚至有坏处的料理吗?
我认为就算会有空店面也只是短暂的 房东不可能让店面一直空着
必定降价求租 租金的来源稳定比用高额租金 出租半年 招租半年还好
这样对蔡小姐的餐厅也是好事吧? 对所有租店面做生意的人都是好事吧?
凡事只看短暂的影响 短视近利的结果不就是台湾现在的处境吗?
※ 引述《lolivo (丐帮帮主)》之铭言：
: FB挂点
: 资深媒体人蔡玉真对于中小企业对
: 劳检的看法被媒体披露被网友嘘
: 昨日在FB发表她的看法，除了说明
: 她所言为真更直言假若完全遵照劳基法
: 台北街头将有更多空店面。
: 昨日蔡玉真已经将本则FB删除
: 图为政黑板友文章所截
: FB连结
: https://m.facebook.com/yuzhen.cai1?fref=nf
: FB内容
: http://i.imgur.com/KgU3LPE.jpg
: 我说的是真话，是许多中小型业者共同的声音，
: 要完全遵照劳基法，一条路是关门，一条
: 路是给消费者吃劣质的东西，我相信台北街头的空店面会越来越多