※ 引述《kinki999 (QQk(废文被劣文中))》之铭言：
: 支那在北宋之前，都是像日本跟韩国一样是分食用膳。
: 古代支那也有刀叉习惯~~什么时候引进外族的会食变成主流呢？
: 是文化越来越落后吗？还是水准越来越低？
: 从分食制变成合菜共食……
: 大家都比较喜欢分食制(套餐)的卫生，还是会食制(合菜)的共享呢？
据
李开周 吃一场有趣的宋朝饭局
分餐与卫生无关
古人饮酒有斟满蘸甲和传杯饮酒的恶习
中国人分餐习惯从春秋战国时代开始
直到隋唐
宋朝开始的共餐习惯
主要是皇帝提倡节约（小气）
宴请大臣是让他们共桌吃合菜
不过皇帝还是一个人独食
连皇太后和皇后（他妈和他老婆）
没允许也不能主动坐在他身旁
结论
主要是共食省钱
不用买太多套餐具啦