[问卦] 伊比利猪到底有多好吃？？？ Zawar379 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 伊比利猪到底有多好吃？？？

楼主: Zawar379 (露草) 2016-05-01 00:32:09

大家好
这是伊比利猪　http://i.imgur.com/HDcxJ4x.jpg
这是伊比利猪作成的料理　http://i.imgur.com/i5q9XE6.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/LZTaSiv.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/3luzaEZ.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/UPBLwg6.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/pmjrKhJ.jpg
如果说剩文是猪中的伊比利猪，那伊比利猪就是猪中的剩文(回文修饰)
跟菜市场一片一两百的普通白猪不同
这伊比利猪号称可跟世界三大珍馐－鱼子酱、松露、鹅肝酱比拟
一片小小的肉片就要千多块起跳
而厨师们为了保持住伊比利猪的美味，都会像上面图中烹调的半生熟
但猪肉不是有寄生虫所以一定要全熟吗？
伊比利猪到底有多好吃？跟一般的猪肉比哪里不同？
有没有八卦？？？？

作者: Fantasylolz (寻找女王中的玥玥) 2015-05-01 00:32:00

猪不可貌相

作者: tonica (为者常成行者常至) 2015-05-01 00:32:00

吃香草听莫札特长大的

作者: Benbenyale (æƒ³è®“è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥) 2015-05-01 00:32:00

西班牙猪肉大餐

作者: owlonoak (深邃光辉) 2016-05-01 00:33:00

你很故意

作者: Ithilloth (Ithilloth) 2016-05-01 00:33:00

口感的确和牛排接近

作者: Benbenyale (æƒ³è®“è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥) 2016-05-01 00:34:00

看那热腾腾的猪排图真的有雪花感

作者: Chian3675 (城之内) 2016-05-01 00:34:00

只看到媲美牛排

作者: Sunny821210 (鲜榨莱姆juice) 2016-05-01 00:34:00

认真推真的超好吃!!!

作者: HamalAri (哈马‧阿里) 2016-05-01 00:34:00

allahu akbar

作者: eighthirty (08:30) 2016-05-01 00:38:00

意图使人肚子饿

作者: feliz5566 (快乐56) 2016-05-01 00:38:00

这样不会有寄生虫吗

作者: bebe0000 (HaDong) 2016-05-01 00:42:00

饿了

作者: Nikon610 (Nikon610) 2016-05-01 00:43:00

想问一下不会有猪肉的味道吗？

作者: max1121 (呼呼呼) 2016-05-01 00:44:00

给猪吃寄生虫药不知道还会不会有寄生虫

作者: WTOH (WTOH) 2016-05-01 00:46:00

伊比鸭鸭伊比伊比鸭伊比鸭到底有多好吃？

作者: stantheman (甜心宝贝) 2016-05-01 00:47:00

肉质甜脆真的很好吃

作者: shenmax1012 (小D) 2016-05-01 00:48:00

没什么猪味口感真的不错

作者: OK8066889 (麟呗舞集) 2016-05-01 00:49:00

媲美牛排的高贵猪排，那为什么不直接吃牛排就好?

作者: Nikon610 (Nikon610) 2016-05-01 00:49:00

有机会的话想尝尝看感觉真的不错！

作者: Monicayan02 (您好!要啃什么早餐？) 2016-05-01 00:58:00

没什么猪癣味，有一点橡果味且不会过于油腻！洒点胡

作者: saddog (100=20+80) 2016-05-01 00:58:00

猪种不同风味不同，饲养方式也不同

作者: Monicayan02 (您好!要啃什么早餐？) 2016-05-01 00:59:00

椒盐就很优豆

作者: saddog (100=20+80) 2016-05-01 01:00:00

猪肉想吃半生熟有个很大关键是在于饲养与屠宰环境跟程序

作者: Monicayan02 (您好!要啃什么早餐？) 2016-05-01 01:01:00

目前汉来铁板烧有伊比利猪套餐，2500吧

作者: momoisacow (不良牛) 2016-05-01 01:15:00

葛玛兰猪不输洋人

作者: dot002128 (茶) 2016-05-01 01:17:00

口感媲美牛排，那干嘛不直接吃牛排就好?

作者: Galm (水牛) 2016-05-01 01:27:00

会弹牙,口感上真的和一般猪肉不同比较偏向牛肉略有弹性味道比较偏向没有皮的山猪肉? 没有啥油腻感

作者: cderfv1000 (我是跟乡民来看热闹的阿) 2016-05-01 02:06:00

媲美牛肉那干嘛不直接吃牛肉？

作者: bear26 (熊二六) 2016-05-01 02:11:00

我觉得匈牙利猪曼卡利札才好吃

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