楼主:
gino9955 (臨江)
2016-04-04 11:15:46前几天去台南吃了些小吃
但我发现他们的蚵仔煎的酱料很像“甜辣酱+番茄酱”，口感有点微妙
吃起来不太习惯，有没有台南专属酱料的八卦？
作者: j6rmp4tp6 (一切凭感觉) 2016-04-04 11:16:00
李严：
作者: cream115 (小刈) 2016-04-04 11:16:00
去台南板啦
作者:
angellll (長尾巴的天使)
2016-04-04 11:18:00化工之城 你要找化学系教授去分析
好像是南部才有的 台中台北的蚵仔煎都不会甜 吃的很不习惯
作者: JamesWU94121 (詹姆士) 2016-04-04 11:18:00
台南只有糖
我是说真的啦...是还要加一些其他的东西 但太白粉跟糖
说的好! 蚵仔煎就是要吃那个酱阿 不然要吃什么...
作者: MyPetTankDie 2016-04-04 11:23:00
梅林
作者:
bt022 (雪绪)
2016-04-04 11:25:00台南什么都是糖做的
作者: willChung (will) 2016-04-04 11:25:00
酱料在地化
作者: CCNK 2016-04-04 11:27:00
台中也有甜的好不好
台中哪里啊? 我想吃 我想吃!!!! 请报给我 感谢!!
作者:
jayfeng (杰奉)
2016-04-04 11:31:00那个酱汁呢？