鲸鱼肉的消费趋势
http://i.imgur.com/xFKaW5n.gif
明显的就是战后没钱没鸡猪牛羊才吃鲸鱼肉
后来经济发展起来以后鲸鱼肉就乏人问津了
最有趣的是这个
日本水产厅自己写出来的报告
http://www.jfa.maff.go.jp/j/study/enyou/pdf/shiryo2_4.pdf
第九页可以看到
每年都是产业领到的国库补助比拿肉去鱼市卖出去赚来的“研究资金”还要多
不难想见背后政治操作的利益有多少
第八页还可以看到因为卖不出去的年末在库量越来越多
既然这么爱吃鲸鱼肉居然会卖不出去？
而且卖不出去的解决方法是抓更多的鲸鱼让库存越来越多......蛤？
入札対象は、ミンク、ニタリ、イワシの３种のクジラの肉で、1211.9トンを计13回の入
札にかけた。
鲸肉を扱う业者や食品メーカーなどが応札した価格が、鲸研が定めた基准価格（最低
価格）を下回ったり、入札自体がなかったりして、ミンククジラは30.4％、ニタリクジ
ラは81.2％、イワシクジラは78.2％が売れ残った。売れ残りは３种合计で全体の75.0％
に当たる908.8トンだった。
在鱼市场批发拍卖了1211.9吨的三种鲸鱼肉 总共有75.0%也就是908.8吨流标
另外 全日本平均消费鲸鱼肉一个人为50“公克”
看起来一定会让人觉得 挖 日本人果然有在吃鲸鱼肉
实际上呢？
其实想一想 你就算四年只吃一次鸡排 你吃的鸡肉年平均都超过50公克诶？
用比例换算下来是下列表格
http://www.kkneko.com/img/shohi.jpg
Ａ是一年吃三次 Ｂ是十二次 以此类推
实际上在日本就是没什么人要吃