楼主:
scar906 (三年没吃过炒饭)
2016-03-12 10:10:20新港跟北港都有不少店家卖青蛙汤,既卖青蛙汤,也一起卖虱目鱼汤跟草鱼汤,溪口乡还
有卖虱目鱼30吃的早餐店(那家没青蛙)。
为什么青蛙总是跟鱼汤一起卖呢?
虽然我很爱吃炸青蛙,但是看到店家偶尔会在旁边处理草鱼,闻到那个鱼味实在让我没办
法喝下蒜头青蛙汤,怎么没有单卖青蛙料理的店家呢?
特写~说真的!青蛙的腹肉,软嫩可口,肋骨又因为炖煮得宜,可以轻松的咀嚼下肚。
http://i.imgur.com/CAJmwuF.jpg
好吃又营养,尤其那个皮,胶质好多,每次去都一碗汤,两只单点不泡汤的炸青蛙。
http://i.imgur.com/EyM81Lx.jpg
嘉义北港"鱼仔烔"的早餐,照片就是他们家的青蛙。
http://i.imgur.com/EqjaGf4.jpg
欢迎喜欢青蛙料理的朋友来参加,青蛙料理研究会。