Re: [问卦] 鸭肉羹哪里特产

楼主: bund (思念远方的人)   2016-02-27 11:49:41
※ 引述《FishKing5566 (中坜洪一中)》之铭言:
: 以前吃过新港鸭肉羹,满好吃
: 肉多笋子甜不腻口
: 隔壁店家的肉粽 炸粿也都不错
: 平日翻桌率就很可观
: 不过一般在外比较少吃到鸭肉羹
: 这算是新港特产吗?
嘉义人家己人,
钓到嘉义宅宅。
新港鸭肉羹在嘉义新港奉天宫庙口前200米。
跟三重龙门路鸭肉羹风味有点不同,
新港鸭肉羹有一个独特快炒焦味很香,
香到想到就流口水,
以前带电锅去装鸭肉羹跟店员比1,
就是外带100吃到爽。
三重龙门路鸭肉羹的辣粉比较厉害,
两家风味不太一样,各有所长,
新港鸭肉羹比三重的勾芡多一点点,
竹笋的甜融入鲜甜汤汁。
比较起来我还是比较习惯家乡的味道。
除了隔壁的肉粽,旁边的当归羊肉也不错,
再过去的传统饼店也很好吃。
基本上肉粽+鸭肉羹算是一组绝妙组合,
乡下肉粽土豆的香,很追魂。
除了山区美食外,海区布袋豆菜面肉碟也是一级棒。
下次再介绍其他在地人的美味,
说太多肚子会饿。
小英总统,我有我的难处。
欢迎各位乡民来嘉义体验我的难处。
蔡易余家己人
https://www.facebook.com/chiayionefish/?fref=ts
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2016-02-27 11:51:00
环岛没经过,只有去布袋过沟外婆老家跟伍佰的老家参观
作者: AGODC (我会游仰式了^^)   2016-02-27 11:53:00
新港鸭肉羹真的好吃,鸭肉带焦味超香的,每次去买都是外带500起跳回家冷冻慢慢吃
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2016-02-27 11:53:00
下次一定要去吃看看
作者: FishKing5566 (中壢洪一中)   2016-02-27 11:54:00
靠腰 钓到肥宅易余?
楼主: bund (思念远方的人)   2016-02-27 11:55:00
不是肥,只是嘉义美食太追魂。
作者: hondansr250 (hondansr250)   2016-02-27 11:56:00
其实嘉义还有隐藏版鸭肉羹保证比庙口好吃
作者: lovemylife99 (爱自己长长久久)   2016-02-27 11:58:00
生炒鸭肉羹算是嘉义县名产,很多地方都有,个人觉得
作者: REX219 (咀嚼系)   2016-02-27 11:58:00
野生肥余
作者: myoil (myoil)   2016-02-27 11:59:00
真的更好吃的鸭肉羹在北港 现炒的有一点点焦 加上羹汤的酸

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com