※ 引述《FishKing5566 (中坜洪一中)》之铭言:
: 以前吃过新港鸭肉羹,满好吃
: 肉多笋子甜不腻口
: 隔壁店家的肉粽 炸粿也都不错
: 平日翻桌率就很可观
: 不过一般在外比较少吃到鸭肉羹
: 这算是新港特产吗?
嘉义人家己人,
钓到嘉义宅宅。
新港鸭肉羹在嘉义新港奉天宫庙口前200米。
跟三重龙门路鸭肉羹风味有点不同,
新港鸭肉羹有一个独特快炒焦味很香,
香到想到就流口水,
以前带电锅去装鸭肉羹跟店员比1,
就是外带100吃到爽。
三重龙门路鸭肉羹的辣粉比较厉害,
两家风味不太一样,各有所长,
新港鸭肉羹比三重的勾芡多一点点,
竹笋的甜融入鲜甜汤汁。
比较起来我还是比较习惯家乡的味道。
除了隔壁的肉粽,旁边的当归羊肉也不错,
再过去的传统饼店也很好吃。
基本上肉粽+鸭肉羹算是一组绝妙组合,
乡下肉粽土豆的香,很追魂。
除了山区美食外,海区布袋豆菜面肉碟也是一级棒。
下次再介绍其他在地人的美味,
说太多肚子会饿。
小英总统,我有我的难处。
欢迎各位乡民来嘉义体验我的难处。
蔡易余家己人
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