Re: [问卦] 什么酱才是意大利面的灵魂?

楼主: Lefteye (利傅艾)   2016-02-25 11:06:50
基本上是清炒跟红酱
尤其是本土意大利特爱用番茄为基底的红酱
这是当然 土地富产 滋味酸鲜美 配什么都适合
白酱算是美国人比较爱的
青酱是拿来干伴为主的
另外 九层塔跟萝勒 拿来入面都很不错
如果喜吃清炒 九层塔还胜过萝勒
其实台式意大利面(油面) 也非常不错
※ 引述《gerychen (邪恶肥宅)》之铭言:
: 饿死抬头
: 肥宅昨天晚餐吃意大利面,好ㄘ
: 不过在点餐的时候
: 肥宅却在桌上犹豫了超过五分钟
: 意大利面就是如此难选择
: 各种酱再配上各种料
: 昨天的还有各种面可以选
: 红酱、青酱、白酱、蒜香
: 鸡肉、牛肉、海鲜、蛤蜊…
: 总之肥宅我最后点了青酱海鲜细面
: 千辛万苦做的决定果然
: 好ㄘ
: 对了,有卦吗?
: 意大利面的酱料灵魂究竟是哪种呢?
: 都几!
作者: vivayet (明)   2016-02-25 11:08:00
辣椒大蒜培根最好吃
作者: aswq17558 (我尬易开小号)   2016-02-25 11:09:00
我都加咖哩 吃起来跟印度料理有八成像
作者: WarnLeadwar (F2P=P2W)   2016-02-25 11:10:00
红白酱都可以接受 青酱自从我帮儿子换过尿布后......
作者: ai2311 (assa)   2016-02-25 11:13:00
我都加油葱 卤汁
作者: archon (内湖流川枫)   2016-02-25 11:15:00
我比较喜欢白酱 QwQ
作者: Vassili242   2016-02-25 11:29:00
我都加麻酱 吃起来跟麻酱面有9成像
楼主: Lefteye (利傅艾)   2016-02-25 11:34:00
青酱料理方式跟麻酱很类似阿

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