※ 引述《fatpooh (i live in 100 aker wood)》之铭言:
: 去年高中同学会,一个当医生的同学开着A3过来,我们几个就一直酸他说医生真好赚。但
: 他却说,以他目前的薪水,是买不起的,是他爸买给他的。我们当然继续逼问他爸是干嘛
: 的?结果他说他爸是种蕃薯的,一年可赚三百万,简直打爆台积电小主管。
: 很好奇一般农夫到底赚多少?我知道当然个别差异很大,但就平均来说,可以和一般上班
: 族相当嘛?
文长慎入
小鲁家是属于后山种植稻米的小农,一年两获,
大多数的地都是祖产五甲(约4.8496公顷),有一部分的地是承租地十甲(9.6992公顷)
总共十五甲(大概14.5488公顷)
大家可能觉得现在科技发达,种田相对轻松,
有机器帮忙,基本上是全自动化的(我妈就是听到这句才被我爸骗到)
其实根本没有全自动化,只是机器帮你解决的所谓的‘机械式动作’,
但是田里面的事情千奇百怪,小鲁大概描述一下种植
1.播种育苗
我们家是自己育苗,发芽的时间看天气状况,热的话约3~4天可以出箱(待会解释)
而育苗的培养盒,也就是秧箱
http://goo.gl/JN1PXL
水稻育苗机器
http://goo.gl/H2Mf08
水稻育苗机器通常是一直线作业,一人于开始处放入秧箱,经过大漏斗铺上厚土,
再经过洒水,播种,最后铺上一层薄薄的泥土
一盒秧箱大概约重5公斤
2.出箱
示意图
http://goo.gl/CVdpp9
这时候就开始要接触太阳了,由于小鲁家是小户人家,自己育苗,
所以没有这种直线机器,我们都要先把秧箱搬上农用卡车,
到另一块平坦的土地,再从车上搬下车,再排好,(一切人工),
让这些宝贝们可以平均受日晒和灌溉。
一期总共是两千箱多一些。
冬天还好,夏天做这个真的很晒,所以都早上5或6点起来工作。
由于已经进展到户外了,有时候遇到台风天,秧苗可能会因为焚风或是暴雨死掉。
(以嘉义这边的价钱,3箱100元)
3.打田放水
(这里小鲁只跟着爸爸看过,并未实际操作过,但是还是有跟在旁边)
耕耘机
http://goo.gl/YXH7hs
水田的土壤,依地区不同,有沙壤和土壤,深浅与下陷度亦不相同。
耕耘机主要工作就是翻土,把较底层营养土壤翻到上头来。
以前这个工作是用牛拉牛犁,现在已经发展到机器里面有冷气跟听歌了,
科技真的是很伟大大大大大啊!!!!!!
不过翻土并不是坐上车子那么轻松,有时候会卡石头,或是要整土(把土用平),
就得下车用,而且小鲁家的土地间距离有点远,下车次数便频繁许多。
4.插秧
http://goo.gl/F4A0Rv
这个工作真的开始酷热地狱了
工作大概是:5点起床到秧地去把秧卷成像
http://goo.gl/uL8MnH
然后放上小货车,载到插秧地点,搬上插秧机,开始插秧
这个动作是持续一整个天的,基本上是无限Loop,直到太阳下山
冬天的冷风常常吹到爸爸妈妈头痛,水田里的水冷到手碰到会刺痛,
回到家里总是满面沧桑;
夏天的时候,外头三十几度的太阳,直接曝晒,
晒到头会昏、中暑,回家刮痧刮出一大片红痧,隔天继续上场。
若是天气不稳定,除非下大雨,不然一般的雨也要上工。
这个插秧的工作,还有很多繁琐的,水田并不都是正四边形,梯形三角形都有,
像是机器沟不著的地方还要人工下去补;加上台湾东部平原很少,
基本上都算梯田,插秧机要爬上爬下,且小货车并不能开到水田里,
因此光是插秧机来回的时间就占了1/3。
以前只有一台插秧机的时候,十五甲地约莫需要花两个礼拜完工,
现在两台同时工作,只需要花一个礼拜。
插完秧,秧并不会一路平安乖乖成长到收获,冬天太冷会冷死(重新插秧工作),
有时候天气太热会热死(一样重新一遍)。
5.施肥
http://goo.gl/aTmBSP
施肥的那台机器机重约十一公斤,药桶容量四十公升,重量十分可观。
农夫要背着它在田里来回穿梭,喷洒完再走回车上填充,再走... ...。
背这个十分吃力,机器的重量压到身体会痛,加上田埂并不是都平稳的,
如果遇到比较宽大的田地,要走下水田里,水田里面危机四伏,初学者进去,
绝对会脸吃土趴在田里,还会因为不稳踩到水稻苗,更别说整个身体压上去的。
我家一年买肥料跟农药的钱大概40~60万
6.补秧
http://goo.gl/mTOCbd
这是小鲁小时候最怕怕怕怕怕的工作,这是目前机器无法取代的工作,
就是跟以前的人一样,弯腰把没有插到或是已经死掉的地方补起来。
这不管冬天夏天,都让人累到晚餐吃完洗完澡就睡觉了,
没有任何精神去做别的事情,包括讲话。
前面有说过,水田有沙壤跟土壤,以前小鲁没有穿雨鞋,不小心踩到土壤里面的石头,
石头当然不是他妈的鹅卵石,脚底直接一个洞。
7.害虫和水
农夫要不时去田里面巡视,看有没有水鸟,水鸟不会吃水稻,
但是牠们会吃田螺,田螺总是他妈的躲在水稻下面乘凉,水鸟就会把水稻拔起来,
吃掉田螺,然后又一棵水稻宝贝死掉了。
所以农夫都要带冲天炮去田里,把牠们吓跑,或是把田间的水鸟巢摘掉。
金宝螺(自行Google,有点丑)是我他妈最讨厌的东西,超会吃水稻,又没有天敌,如果一块水田没有洒药,
在那里生长的金宝螺会随着水去别家的水稻,然后吃掉别人辛苦种植的宝贝。
都叫水稻了,水当然十分重要,但是小鲁得先说,不是只有你一个人种田,
渠道也会有人跟你一起共用,所以有时候缺水的时候,大家就会东挡西挡,
不是为了让别人的水稻死,还是要让自己的宝贝活下来。
8.空闲期
这边就不赘述了,水稻长到一定程度,就可以开始独立,根也扎好了,
这时候只要没有重大灾难,基本上就没事了。
你可以选择出国或是培养第二兴趣,我爸以前都还是会去巡视,每天每夜,
现在被我妈说服出国去玩。
9.收割
割稻机
https://goo.gl/BoZUUe
这台机器会把成熟的水稻脱掉茎,就剩下稻谷。
前面有说过,水田形状问题,所以角落地方要人工去割,
这工作累的就是开割稻机的人,其他人可以在田间烤肉什么的。
然后丢进
http://goo.gl/LNw3FJ
把它们烘干然后卖掉~~~~~~
还有很多工作小鲁没有打出来,只打个大概,所以请手下留情。
我爸曾告诉我:
‘如果外面混不下去,就回来种田吧,不用看别人的脸色,工作累也只累两三个月,
收入也不错。’
一期收入百万有,一年两期。
虽然不用看人脸色,却是实实在在看天吃饭的行业,最怕的就是台风,
记得有一次台风,溪水暴涨,把河边的水稻跟水田一并冲毁,损失了大概一百万吧。
台风不只会对幼苗造成伤害,也会把结穗的水稻吹倒,导致收成不佳。
小鲁从小到大每年寒暑假都是在田里度过,看过爸爸因为台风流泪,妈妈为了钱头痛,
直到现在生活稳定步入轨道,而小鲁对种植水稻产生了排斥感。
如果真的很喜欢安逸生活跟大
自然又不怕晒的人,应该会觉得种田又赚又轻松吧!!