无论店家还是客户的基本习惯吧~
在下单前要确认预算~
键盘小妹我招待朋友或客户~也常这样说
不过店家私底下都会说一下配菜大致的预算
ex:KLM嗓 大概五千左右 人均 ok否?
klm嗓 是不是有啥忌口的 海鲜多一点可否?
都会有这样的~
我自己在定餐时也会这样说
ex:兄弟,这次俺招待大客户,人均不超过一万你随便下 菜配漂亮
大概都要有这样的默契,且这样点都是在熟们熟路的店家
不熟的一定要看清楚问清楚~毕竟吃食陷阱太多
不小心就中招了!
以日本料理来说~人均吃到一万 十四道菜
前文也说过了 人均一万一点都不奇怪 十四道菜真的有点多
如果菜色真的如他所列 真心不骗..
阿闷.
※ 引述《DsLove710 (DoraApen)》之铭言:
: 一句“钱没有关系” 这顿饭12万
: APPLE
: 台中刘小姐向《苹果》投诉,前天中午与中国友人等9人,到台中崇德二路一家“森”日
: 式料理用餐,杯盘狼藉后结帐时,帐单上的数字竟是惊人的12万元!让刘小姐等人吓到,
: 感觉“被当肥羊宰”;业者表示,食材从日本空运,经得起考验。
: 刘小姐(36岁、服务业)表示,为了帮老板招待来台自由行的中国友人,看网友评价找到
: 这间“森”日式料理,到店后发现没有菜单及价格,店员直接要求点餐,刘小姐表示:“
: 什么都吃,你们决定菜色”,还补了一句:“钱没有关系,好吃就好!”
: 她们一行九人吃了根室海胆、大间黑鲔鱼、鰝鲹鱼、海扇贝、鲑鱼卵沙拉、鳕场蟹蒸蛋、
: 碎肉黑鲔配海苔、烤鳕场蟹、北海道厚岸鲜蚵、松叶蟹、喜知次、A5等级的和牛、北寄贝
: 及大车虾蒸蛋等14道。大家觉得料理不错,盘算应该2万元左右,想不到帐单(含服务费
: )共12万4千850元,平均一人1万3千多元。
: 刘小姐气愤地说,店家从头到尾都没讲到价钱,也没有任何参考菜单,也没问客人预算多
: 少,最后询问店家为何这么贵时,店家还反问“你觉得这样贵?”最后只好大家拿钱出来
: 凑。
: 《苹果》拜访该店,该店家采预约制,基本消费2500元起跳,老板魔利一郎表示,开店迄
: 今已7年,店内没菜单,多半都是做熟客。因当时刘小姐等人表明“钱没有关系,好吃的
: 送上来就好。”才会准备和牛、大间黑鲔鱼等高级食材,食材禁得起考验,第一次被人投
: 诉,觉得被糟蹋。(田兆纬/台中报导)
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160123/781561/
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