※ 引述《gtoprs (摸摸)》之铭言：
: 除了茄子 还有南瓜
: 就像哈密瓜一样 有的人喜欢有的人不喜欢
: 其实茄子也是有好吃的做法
: 我都先把茄子用铝箔包起来放进冷冻库 记得冰后面一点
: 然后拿出地瓜 削皮 切成条状下去煎
: 起锅后洒点胡椒就好了
: 这道料理大人小孩都喜欢 建议试试看
: ※ 引述《blaz (开花大叔)》之铭言：
: : 说白了
: : 做得烂的营养午餐就是一切祸根
: : 小时候吃到那种超难吃茄子
: : 让我一路拒绝茄子到成人后
: : 成人后偶然吃到超好吃的红烧茄子
: : 才重新打开我尝试哪些东西的胃口
: : 所以不敢吃茄子先别怪茄子
: : 可能是料理手法的问题
怎么可能会呢
样子不丑,颜色我也觉得还可以接受
用炖炒方式料理卖相虽然烂烂看起来又难吃,整个超好下饭的
作工几乎都有些繁琐,一盘茄子料理就可以扒上好几碗饭
ex
港式....xx茄子煲
中式....鱼香茄子
如果要让讨厌他的人愿意吃下肚,还有一道炸茄子料理
茄子斜切成一刀不段一刀段
两片茄子里先抹上太白粉再包入绞肉
最后裹上粉浆放入锅中油炸,等待熟成即可上桌
忘记这道菜叫什么名字,只知道丙级证照会考到XDXD
其实最不受欢迎的还是
任何东西任何方法都无法将其味道盖住的档味怪兽......苦瓜