日本汉字念法有两种，训读和音读
训读就是根据日语词汇的意思，去找出相对意思的汉字填上去
音读就是从中国传来的汉字读法，所以有时候某些汉字念起来很像中文
而中国传入的读音主要又分为三种：吴音、汉音和唐音
吴音是由奈良时代的遣隋使传入，现今大多用于佛教典籍及相关用语中
例如食堂一般念作しょくどう（Shokudou），但寺院附设的食堂则念じきどう（Jikidou）
汉音由奈良时代的遣隋使、遣唐使传入，是中原古音．长安一带的音韵
相较于其他两者较为系统化，所以有时学日文的人凭感觉也有办法猜到汉字读音
像三国无双里面用日文来唸武将名字那种念法就是汉音了
刘备（りゅうび，Ryuubi）、马超（ばちょう，Bachou）、孔明（こうめい，Koumei）
唐音，又称唐宋音，则是宋朝以后的中文发音了
当初遣唐使废止之后，隔了许久中日才恢复交流。这次则是由禅宗的留学僧和商人传入。
但不同的是，由于这次并非有系统地引进，
而是以一个一个词汇这种片面的方式引进，所以并没有形成一套系统。
例子有椅子（いす、Isu）、西瓜（すいか、Suika）、馒头（まんじゅう、Manjyuu）
至于仆（Boku）是音读，也就是从中国传来的念法，但和古山东一不一样我就不清楚惹。
（以下不清楚，我也是刚刚才查一下）
这个词会变成第一人称的谦称，似乎是从オコ（Oko）这个词来的，原意是笨蛋、愚蠢。
所以拿这个词当作第一人称，其实就像是到处说自己是笨蛋。
另外也有说法是说，有一群懂点汉字的家伙在彼此写信时，为表谦逊，
而拿中文的“仆（下仆之意）”当作自称，大概和在八卦发文时开头自称小鲁一样吧？
此后又被读书人们半好玩性质的学去使用，于是便渐渐流传到世间，变得普遍化。
这段虽然不确定真实性，但是蛮有趣的。
※ 引述《Kunluns (观海听涛)》之铭言：
: 日本人至今还会使用我国古代的谦称“仆”作为自称，
: 但发音却如同我中文的“不谷”，
: 这是怎么回事呢？
: 齐桓公曾说:岂不谷是为？先君之好是继。与不谷同好，何如？
: 上古汉语有缓读促读之分，
: 如山东的邾国，促读为邾，缓读为邾娄，战国改称邹，就是邾娄的促读。
: 再如齐国读椎为终葵，就是缓读。后世捉鬼的钟馗，就起源与椎可以辟邪。
: 日本离山东不远，他们的自称仆可能是保留了汉语的古音，是缓读，
: 所以听起来就是不谷。
: 有没有八卦？