※ 引述《RrEpic (Rupert)》之铭言：
: ※ 引述《kingsbitch (国王的贱人)》之铭言：
: 这我一定要回一下
: 你和推文的各位普遍认为台北的食物就是贵，又难吃
: 我的看法跟你们有一点不同
: 我甚至认为，台湾的美食之都只有两位
: 一是台北，二是台南，北乔峰南慕容，两个各胜擅场
: 其他庄脚郎先不要摔电脑摔手机
: 我自有一番道理
: 台南本为府城，文化之都
: 早期许多逮丸郎在这里用各种酱料糖盐研发美味食品
: 久而久之独树一格，迄今于台湾遍地开花，老字号老味道很多还在台南
: 想想各个都市的美食小吃台南都找得到，还更好吃
: 而且直到今天台南都还在冒出许多值得一试的小吃...
: 至于台北，你的确吃到难吃的，可是贵的你还没吃到呢
: 台北首善之都，又有4百万新北庄脚郎的加持
: 以要开高级奢侈餐厅的角度来看
: 由于市场庞大，要开个卖钱的餐厅当然开在这
: 国外名店也会优先考虑在这设点
: 然而店租贵，有钱人又挑，所以业绩不好就out
: 去芜存菁之下，留下来的自然是众人都说赞的好餐厅
: 好餐厅就赚钱，就请得起最顶级的厨师
: 反正市场大，再贵的价格都有人买单
: 于是台北一餐1000up的餐厅到处都是
: 但是，卖贵也要让人觉得物超所值
: 所以多半打精致路线
: 又好吃又贵又精致的餐厅在台北竞争之下
: 变得更好吃、更贵、更精致
: 因此不管是buffet（台北有许多国际商务旅馆自助吧都十分有名）、牛排、日式料理
: 只要价钱够贵，几乎就可以吃到最顶级的，比其他县市好
: 牛肉要多prime有多prime，生鱼片要多fresh有多fresh
: 这是其他县市几乎比不上的，然而你不会为了吃高级餐厅而搭车跑到台北吧！
: 所以那些北上一日游的或学生，吃了随便一家便当店或野鸡火锅店，当然觉得又贵又难吃
: 结论就是台南的小吃甜品有历史的累积，称霸全台
: 而台北并非有什么美食底蕴，只不过是首都餐厅进驻竞争导致成为奢华饮食文化的温床而
: 已
: 最后我觉得新竹红槽肉圆不好吃
看到你说台南，身为高雄人的鲁叔我，忍不住回你文
没错，台南的东西的确比高雄好吃
举个例子：
以前很喜欢吃鳝鱼意面(我都吃干的)，高雄的几间较常有人排队的店都吃过了
但是之后吃过台南的鳝鱼意面之后......发现
以满分100分的来看，高雄的Top如果订在90分的话，拿去台南比只剩60分
台南还真的是炒鳝鱼之都啊~~~
但是，高雄有一项东西比台南厉害（好像就一项），那就是～～鸭肉饭
高雄有很多鸭肉饭老店是大排长龙的，
三民区、盐埕区、前金区、凤山区都有厉害的店
来高雄观光旅游不知道吃什么吗？ 奇怪，怎么从以前就很少看到有人推荐鸭肉饭
最后～～补一个“新竹新住民”(台中人，在高雄读书，在新竹就业定居)说过的话
"新竹的东西吃久了，去到台湾任何地方就觉得东西都好好吃......"
作者:
RrEpic (Rupert)
2015-12-08 10:47:00鸭肉我吃过鸭肉兴觉得不错，可是我凤山阿伯说那是给外地人
作者: jun1981 2015-12-08 10:48:00
你来新竹啊
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2015-12-08 10:48:00不知道为什么，南部主打鸭肉的小吃特别多
作者:
henry12 (亨利)
2015-12-08 10:49:00听你唬烂，我吃新竹麦当劳觉得跟台中麦当劳九成像
作者:
RrEpic (Rupert)
2015-12-08 10:49:00令外听说仁武烤鸭很不错
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2015-12-08 10:50:00前两天从屏东一路回台北。云林以南的推荐小吃几乎都是鸭
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-12-08 10:52:00你们外行了 台南柳营附近是有名的养鸭地。这边的茶鸭超好吃、很多家。台南店现在崩坏的很多。
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-12-08 10:54:00现在台南越有名越难吃品质下降、主要就是观光客太多有些店家开始偷工. 当然还是有一天两锅卖完就收的店