※ 引述《ntustlay (Lay)》之铭言：
: 听说食用等级的鲑鱼都先经过
: 超低温冷冻(零下70左右吧)处理
: 杀光寄生虫等等的坏东西
: 如果有兴趣 可以自己买生鲑鱼
: 放到便当盒里 便当盒在放到保丽龙盒
: 然后直接用液态氮降温杀菌(零下195)
: 应该够猛吧 保丽龙盒加上一公升
: 液态应该可以撑1小时(放冰箱冷冻)
: 大概用个五公升处理5小时就ok 可以退冰吃了
: 液态氮一公升才10元而已
: 有兴趣的带便当盒跟保丽龙过来
: 可以免费帮你低温处理 吃完在跟我讲
: 心得就好 因为我也没试过…
:

没那个屁眼就别生吃鲑头

那有分所谓的生吃或熟食等级吗还是餐厅的鲑鱼生鱼片跟大卖场其实差不多的

奶头不新鲜了也会变成咖啡色

生吃真有那么棒 那阿基师也不用教人做菜啦 给我煮熟啦!!

楼下吃400斤以上大鲑头

鲑头XDDD干 三小啊

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朋友也做过也说完整没去脏可放七天不冻在卖 班机太多没在冻的 很多可以讲..

告诉你们一个秘密，鲑鱼头外国人都不吃，那些片下来之后的鲑鱼，鱼头都被卖到台湾来，这又花了几天，吃鱼头的你有想过吗