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Re: [问卦] 认真问超市的鲑鱼能直接切片生吃吗？

楼主: jack125125 (刀无极)   2015-12-01 00:35:07
推 lockbolt: 室友自己切切请大家吃时吃过 还蛮好吃... 11/30 23:43
超好吃的啊
念大学时 室友常常几个人一起集资个两三百块钱
然后到超市买鲑鱼回来自己切成生鱼片吃
鱼肉吃起来甜美，比大卖场切好的生鱼片还好吃而且又便宜很多
一个人100块就吃得很饱了
那时我们每个礼拜六都吃这个，吃完感觉超幸福的 (~^O^~)
作者: tasogare (tasogare)   2014-12-01 00:35:00
陈登大人的胃中...
作者: D122 (小黑球)   2015-12-01 00:36:00
我想吃 可以教下妈
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:37:00
提醒一下厨师切鱼的时候也会顺便看有没有寄生虫 自己买的自己要注意
作者: silverair (木栅福山雅治)   2015-12-01 00:37:00
听室友说不如听胃说
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:38:00
不要到时食物中毒
作者: D122 (小黑球)   2015-12-01 00:38:00
话说我不太喜欢芥末 都直接沾酱油的
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:41:00
冷冻的鲑鱼 吃生的竟然好吃真神奇下次介绍一下
作者: bobobola ( 波波小宇)   2015-12-01 00:41:00
小心不新鲜的鱼有寄生虫y
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:41:00
不是八成，都是假的，现磨的根本不怎么呛啊
作者: itsforte (失踪)   2015-12-01 00:42:00
台湾人的胃果然够造不一样.......
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:43:00
而且现磨的没几个人吃得起XD
作者: lindaz (自由的寂寞)   2015-12-01 00:43:00
鲑鱼都是捕捞后直接冷冻再进来或是被出口到其他地方的，不只有台湾
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:44:00
现磨的也没这么高贵啦，只是很少店有
作者: Atwo (A兔)   2015-12-01 00:44:00
生鲜超市的吃起来就算没事 也不会觉得不好吃吗?
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:45:00
重点是吃惯假的，第一次吃到现磨的还不认识那是芥末 XD
作者: mengjertsai   2015-12-01 00:46:00
搞不好大家睡觉的时候虫都会从鼻子、耳朵爬出来
作者: OverRed (天线姥姥)   2015-12-01 00:48:00
那些虫还跑出来联谊 乡亲 然后换宿主
作者: cul287 (希悠)   2015-12-01 00:49:00
虫巢群受到攻击~~~~~~~~
作者: N1KE (耐吉)   2015-12-01 00:49:00
难道这里有人吃过现捞鲑鱼吗= =
作者: zxc8424 (HuGuu)   2015-12-01 00:49:00
你说的是一般拿去煮汤或者煎烤的那种鲑鱼吗
作者: sparkle0829 (sparkle)   2015-12-01 00:49:00
没久冻才会有寄生虫
作者: momo1244 (亚洲废文王-废文界宫本武)   2015-12-01 00:51:00
芥末本来就好不是杀菌 主要是拿来提味的吧？
作者: alcloth (吕布)   2015-12-01 00:55:00
芥末拿来去腥味的 白萝卜丝真的可以杀菌喔!!!
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 01:08:00
冷冻温度有分 同常在渔船掉起来后会放在船上的冷冻室 而这温度没有很低 上岸后还算新鲜 之后好的就做成生鱼片 剩下的就会被放入真正的冷冻室少说-20度 而这温度会破坏细胞解冻后还是很难吃补充一下所以好餐厅都会直接找渔船订购或到鱼市买
作者: greensdream (放弃)   2015-12-01 01:11:00
突然好想吃鲑鱼...好饿
作者: weed222 (孤单不寂寞)   2015-12-01 01:22:00
渔船订勒.....台湾沿海根本没什么鱼了好吗
作者: chichif4 (猪头是我)   2015-12-01 01:51:00
芥末功用是抑菌...不是杀菌
作者: lcomicer (冷水青蛙锅)   2015-12-01 02:09:00
10~20公斤不是你们的重量
作者: lockbolt (l234)   2015-12-01 03:05:00
比起鲑鱼...我室友用的芥末来路不明味道很怪比较可怕..
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