20世纪初台湾被誉为“稻米之乡”，有两个关键要素─蓬莱米与嘉南大圳，
皆出自于日本人之手，加上“农业台湾、工业日本”策略，才会将台湾农业带入全盛期。
二战爆发前，台湾的稻米不但自给自足，也可一年多熟；后来因战争爆发，
加上战时物资配给管制，台湾人曾经只能落得“吃番薯签”的悲惨境地。
后来随着二战结束，中华民国接管台湾，却因为国共内战爆发，
加上蒋政权在台劫收日产支援前线，导致恶性通膨、粮食短缺，
使得台湾人脱离吃番薯签、再一次饱餐蓬莱米的梦化为泡影......
话说日本人改良在来米的时候，就因日本人把台湾比喻为“蓬莱仙岛”，
而且比以前的在来米好吃，才将新品种定名为“蓬莱米”；
后来国府为了支援国共内战，将台湾的蓬莱米搜刮一空，台湾人不由自主地感叹：
“台湾光复真吃亏，饿死同胞一大堆，物价一日一日贵，阿山一日一日肥”，
好吃的蓬莱米都落入蒋政权接收大员和蒋军的五脏庙，台湾人当然饿得前胸贴后背......
有没有二二八事件当时，国府觊觎台湾稻米的八卦？