楼主:
poppylove (9.2吱吱大叔 罂粟爱)
2015-11-15 21:15:20搭车问一下，台湾都有什么特色菜，或者说主打的菜式是什么？
佛跳墙这个是福建菜式吧
其他的鸡鸭鱼虾肉应该都各地差不多
但是推文提到番茄炒蛋跟蠔油大陆妹是怎么回事？QQ
喜宴应该不会吃番茄炒蛋和蠔油大陆妹吧
台湾一般宴客的主打菜式是哪些呢？
我近来年吃来吃去，顶级的美食就是鱼翅，鲍鱼和燕窝了。
很多宴客场合基本上都有这些。
一般就是鱼翅汤/羹或鱼翅炖鸡汤，鲍鱼扒青菜或者单独上，燕窝一般是最后的甜点，
比如小小的燕窝蛋挞或者一碗杏仁蛋白燕窝糖水之类的。
但是此外我个人还比较喜欢的一道是清蒸多宝鱼/清蒸龙趸鱼，这道菜式实在是鲜美。
※ 引述《stu9350110 (没有色彩的托尼Z)》之铭言：
: 结婚是多数人在人生必经的路
: 想当然婚礼要办的成功
: 菜色绝对是决定性的关键
: 不管是红蟳米糕 佛跳墙 还是龙虾拼盘
: 都算是经典中的经典
: 那么哪一道菜堪称喜宴之王
: 让人看到就口水直流呢？
: 有卦吗(⊙﹏⊙)？
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2015-11-15 21:17:00炸汤圆阿
作者: taimu (？) 2015-11-15 21:20:00
话说 懒彿仔 好一阵子没看到了
作者: mightymouse (翻堕罗流大师) 2015-11-15 21:22:00
蓝佛都是假的，用豆腐绞肉做的
作者: taimu (？) 2015-11-15 21:24:00
我知道是假的阿 但那口感... 其实我满喜欢的
蓝佛/懒彿仔 = 睾丸(的台语)。有些地方会有鸡睾丸这道菜下面那篇吃面的是一部卡通动画的梗啦 原po你认真了 XDD
作者: takako1014 (QQ) 2015-11-15 21:45:00
米糕跟 汤(清的那种)