恐吃下肚？北市16间卖场 厨余流向都不明
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〔记者梁珮绮／台北报导〕食安风暴再起！高雄好市多过期海鲜、肉品、蔬果惊爆被不肖
业者回收，转卖早餐店、便当店，北市环保局、卫生局前天起大动作稽查全台北市16家知
名连锁卖场，发现全都没有清除厨余纪录，其中，好市多称过期食品和废油都交由新北市
一间畜牧场回收，遭业者否认，环保局副局长卢世昌表示，畜牧场按理说不能处理废食用
油，将进一步了解。
除大卖场，环保局近期内也会扩大调查有生鲜食材及厨余的超级市场、团膳、大型饭店等
业者，了解厨余废弃物清除、处理及再利用情形，卢世昌指出，将建议环保署考量将相关
业者纳为“应提报事业废弃物清理计画书”及“应上网申报事业废弃物清除处理及再流向
”事业。
北市环保局、卫生局前天起分二波稽查内湖好市多、家乐福内湖店、东兴店、天母店、南
港店、大直店、三民店、桂林店、北投店、重庆店、大润发内湖一店、内湖二店、中仑店
、爱买忠孝店、景美店、大直店，发现16家卖场皆无法证明厨余流向，多数卖场也无法提
出再利用契约书，当场开单告发，将依违规情节轻重裁处新台币6000元以上、3万元以下
罚锾。
其中，内湖好市多称厨余、废食用油一同交由新北畜牧业者处理，并出示契约书，但遭否
认，卢世昌表示，废食用油和厨余虽都属废弃物，不能一同处理，且废食用油用于生质柴
油，不能做为动物饲料，对于好市多的情况，会进一步了解。至于无法交代完整厨余流向
及具体作证，恐有危害食安的大卖场、清除机构、厂商，卢世昌说，环保局必要时会检具
事证移送检调侦办。
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