※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言:
: 一般提到饺子类的食物 多半都是联想到水饺煎饺或是锅贴这类的
: 不过 好像再国外还有一种"饺子"也很有名 虽然台湾不太常见...
: 意大利饺子(ravioli)
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: 感觉看起来馅料好少的感觉 跟冷冻水饺的很像
: 究竟意大利饺子吃起来味道如何呢?感觉应该没有中国或日本的饺子好吃吧?
: 有没有八卦?
年初去德国参加ISP的展览在一间郊区
的民宿老板娘女儿弄给我吃过,
跟台湾水饺构造确实很像,
面皮包绞肉(牛肉)
但是面皮很厚很粉,
不像台湾的水饺皮这般Q弹。
馅料没什么特别调味过,
所以都会打番茄酱或起司下去焗烤。
总评起来大体来说就是另一种意大利面的感觉吧!