评论家又称批评家，是意见领袖，对主题事物作出评述性舆论，
且其评论内容被大众选择的人。
评论家自古以来便存在，现代社会更发展出职业的“评论员”。
现代职业评论员（或评论家）
可分为文学评论员、时事评论员、政治评论员、艺术评论家等等多种。
我有个在法国的美食评论家说过
就很多方面来说，评论家的工作很轻松。我们冒的风险小，却位高权重，
人们必须奉上自己的作品供我们评论。
我们以负面评论建成，因为读写皆饶富乐趣，
可是，我们评论家必须面对一个难堪的事实
以价值而言，被评论家批评为平庸之物的同时，我们的评论也许比他更为平庸，
可是，有时候评论家真的得冒险，去发现并且捍卫新的事物。
这个世界对待新秀、新的创作非常苛刻，新人及新作需要朋友。
昨晚我有个全新的经验，奇妙的一餐来自令人意想不到的出处。
如果说那一餐和它的创造者挑战了我对精致美食先入为主的观念，
这扔只是轻描淡写的说法，他们彻底的震撼了我。
过去，我公开对食神古斯多的著名格言“料理非难事”表示不屑，
但是，我发现在我才真正了解他的意思，并非任何人都能成为伟大的艺术家，
但是伟大的艺术家可能来自任何地方，
现今在食神餐厅掌厨的天才出身之低微令人难以想像。
依在下之见，他是法国最好的厨师。我很快会再光顾食神餐厅，
满足我的口腹之欲。那是美好的一晚，我生命中最快乐的一夜。
并非任何人都能成为伟大的艺术家，但是伟大艺术家可能来自任何地方。
他精辟的表达方式和相当有深度的内容 让小鲁听得一楞一楞的
现实中的评论家很多会为了迎合大众喜好，而刻意贬低别人的作品来凸显自己的高明。
几乎都只是酸民打嘴砲，也看不出什么内涵。
像之前就有个影片是把麦当当的套餐重新摆盘请那些评论家吃，说那是有机食品。
没一个吃得出来的，还不是在吹捧是有机的就怎样怎样 好粗好粗。
不知道台湾有没有真的有实力的评论家阿
还有那些评论家到底是怎么当的，没啥实力会嘴砲就可以吗
还是后台很硬想当就当
到处去白吃白喝? 我绝对不是说大前田喔