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味全执行长：自己小孩都喝味全牛奶长大
发稿时间：2015/11/04 16:10
最新更新：2015/11/04 16:51
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味全在食安事件后，持续进行食安工程改造，4日再推 “简单配方”，以大醇豆豆浆、林
凤营优酪乳、淬酿酱 油3项最重视的指标产品作为宣示，希望以最“纯粹” 的产品再度
赢回消费者的心。（左起食研所所长廖启成 、味全执行长苏守斌）
中央社记者韩婷婷摄 104年11月4日
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（中央社记者韩婷婷台北4日电）
日前网友发表关于林凤营鲜乳放在室温下5天还完好如初的文章，引发热议，味全执行长
苏守斌今天回应，要尊重专业跟科学，自己小孩都是喝味全牛奶长大的。
味全今天举办林凤营优酪乳、大醇豆浆、淬酿酱油“简单配方”安心美味宣示记者会，会
后苏守斌被媒体问到网友相关PO文时表示，味全已经营55年了，自己小孩都是喝味全牛奶
长大的，他强调，“实验是很严肃的课题”，有太多外在因素存在，必需尊重专业跟科技
。
关于林凤营鲜乳的测试文，网友声称将林凤营鲜乳与瑞穗鲜乳放在室温下实测，结果瑞穗
的鲜乳在室温下放5天已经臭酸结块，但林凤营鲜乳却还完好如初。
味全表示，林凤营鲜乳为百分之百生乳所制成，生产过程仅经过均质及杀菌，完全无任何
添加，每批生乳均依政府法规项目检验，在药物残留部分，检验项目包含磺胺剂、抗生素
（青霉素、四环霉素、氯霉素） 、抗生物质等，经检验合格后，才进行投产。
味全说，除此之外，生乳及产品亦定期外部送验，包含重金属、戴奥辛、荷尔蒙、三聚氰
胺、农药、塑化剂及动物用药残留检验等，均符合国家标准。1041104