: 最近在看枪砲、病菌与钢铁，板上很多人推这本
: 里面就有讲到，适合人类豢养的食用哺乳动物有几种条件
: 1.饮食习惯
: 基本上一定要是草食，即使是杂食也会以喂食植物为主
: 大家国中有学过能量金字塔的概念，每经过一层食物链只有10%能量转换成肉
: 一样100%的草食饲料，养草食跟养肉食方别能转换10%和1%
: 2.发育速率
: 很多不凶猛的草食动物就是长得太慢，才不会被养来吃掉
: 3.人工环境下无法繁殖
: 很多动物会有特殊的地域习性，太密集的状况下没有办法繁殖
: 或是像人类一样，不喜欢在其他个体旁边%%%
: 4.凶残
: 不用多讲吧，像河马、水牛也是草食，但太凶猛
: 斑马的性情也比普通马凶猛很多
: 5.恐慌性
: 像蹬羚一紧张就可以跳个9公尺高，跑到时速80公里
: 养在笼子里不跑出去也会撞死在里面
: 6.社群结构
: 有些动物天生就是独行一只一只，像猫就是
: 适合豢养的动物，必须要有天生的阶级制度，然后人类进入成为最高级
: 那我们来看猫狗为什么不适合食用
: 猫：
: 1.独行性
: 2.肉食
: 3.警戒心不低
: 4.换肉率不高？（再肥的猫不过加菲猫）
: 狗：
: 特殊状况
: 大部分古文明都不会食用狗肉，因为养狗主要的用途就是捕猎和武装用途
: 这种状况就很像中国传统农家不吃牛肉的概念
: 人类很少会因为先天的习惯不同而对动植物有不同的适应性，举个例子
: 北美洲的马在人类进入时就灭绝了，所以印地安人没有马
: 但是印第安人在18世纪骑射作战的能力往往比欧洲人还要厉害
: 又比方说，原产于美洲，15世纪后才带来的作物(番茄、马铃薯)，也是台湾的常见农作物
: 所以说在用途上做出的区别，正是人类鲜少吃狗肉的原因
: 古文明其实也不是没有吃狗肉的文化，像是阿兹特克、玻里尼西亚和古中国
: 这两个地方都是缺乏牛鸡猪羊，或在肉类极度缺乏下，才会选择吃狗肉
: 同时，在这种情况下，人类也不会针对狗的食用性做育种
: 现在很多人类的动植物农产品都是人择育种了几千年的结果
: 很多生物在农业之始的时候跟我们现在看到的不太一样，而且和天择方向大相迳庭
: 像小麦的始祖，麦穗会掉到地上，很不方便，后来突变出不会掉的，人类才开始农业发展
: 我们也知道，狗是从野狼演化而成，当时人类自然会选择养来捕猎
: 就像你今天看到狼你也不会想养他来吃，是一样的道理
: 虽然狗大部分消化道都对肉食最佳化，其实狗是可以吃素的，狗是杂食性
: 阿兹特克一般是用草、谷物和厨余喂狗
: 不过这也是为什么不适合当食用动物的原因，比狗好的替代品多的是
: 并不是反对吃狗肉，只是最近看书刚好有看到
: 讲一下为什么吃狗肉并不是一个普遍的文化
这篇还蛮同意的
但是在汉文化上(中国南方)
一直都有吃狗肉的
台湾也不例外
但近代却突然不吃，甚至普遍感到恶心、不快
违法贩卖甚至会受法律制裁
说到底
就是受到西方文化的影响
所以更值得讨论的
应该是为什么西方文化能够强烈的影响我们的文化
而不是谴责吃狗的文化是有问题的
文化并没有优劣之分~