1.媒体来源:
苹果
2.完整新闻标题:
这6大招 教你煮出好吃的白饭
3.完整新闻内文:
http://i.imgur.com/Ne7qoeI.jpg
用电子锅煮饭。翻摄网络
饭要怎么煮才好吃？
上下游市集在《商业周刊》的专栏中，由专业“品饭员”教大家6大招，煮出一锅好饭。
第一步洗米，用清水将白米洗净（大约洗3次），将水完全沥干。
接着加水，米跟水的比例是1：1.35，再泡水约30分钟。
第四步是煮饭和闷饭，“当电子锅完成煮饭时，不要马上掀开锅盖，先闷上15分钟，让米
完全糊化（完全糊化才会尝到甜味）。”
然后搅拌，掀开锅盖后，用筷子轻轻搅翻，再拿饭匙把饭压实，糊在一起。
最后一招，用纱布覆蓋锅面，闷40分钟，吸收多余水气。（王嘉庆／综合报导）
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://goo.gl/Ec87FD
5.备注:
今日优质新闻