超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, 简称SOD)
是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶
广泛存在于各类动物、植物、微生物中
是一种重要的抗氧化剂
保护暴露于氧气中的细胞
当游离基(free radicals)要破坏人体细胞时
SOD就会发挥作用 去除游离基
有没有神奇的SOD的八卦?
原来SOD都是真的ob'_'ov
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