Re: [新闻] 淋哪种油才正统？ 南北鸡肉饭大不同
楼主: Toorch (Torch) 2015-11-01 13:23:36
※ 引述《kniver999 (小囧)》之铭言：
: 1.媒体来源:自由时报
: 2.完整新闻标题:淋哪种油才正统？ 南北鸡肉饭大不同
: 3.完整新闻内文:
:
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: 嘉义鸡肉饭。（资料照，蔡宗勋摄）
: 2015-11-01 11:37
: 〔即时新闻／综合报导〕日剧《孤独的美食家》日前播出由日本演员松重丰所饰演的井
之
: 头五郎在北市永乐市场品尝台湾鸡肉饭的桥段，由于剧中所拍摄的鸡肉饭淋有卤肉汁，
让
: 南部民众觉得不正统，认为鸡肉饭就应该是淋上鸡油。
: 根据《东森新闻》报导，鸡肉饭该淋哪一种油，南北作法各不同。北部业者表示，淋上
卤
: 肉汁是因应北部人怕太油的饮食习惯，但从台南北上开店的业者则坚持淋鸡油，就连卤
汁
: 也以鸡汤熬煮。嘉义老店则表示鸡油供不应求，改以猪油加油葱取代。
: 透过日剧来台拍摄，古早味美食意外掀起讨论，鸡肉饭到底该淋哪种油，答案见仁见智
。
: https://www.youtube.com/watch?v=Ma5X8hoyPDY
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1493959
: 5.备注:
: 饿了QQ
鸡肉饭淋卤肉汁
就是鸡卤饭了啊干
不过嘉义随便一家鸡肉饭
都可以屌打其他县市的鸡肉饭
离开嘉义后再也没吃过好吃的鸡肉饭了
补个挂
第一次到嘉义时
尝试传说中许多人“推荐”的鸡肉饭
额外点个沙拉花枝
送上来时花枝上不是沙拉而是红色的酱（不知道是五香还是什么酱）
跟老板告知好像搞错了
老板收回花枝
接着拿去冲洗后挤上美乃滋
再送回我们桌上
就没人再碰那一盘小菜了
我也再没进入那家店过……
: 1.媒体来源:自由时报
: 2.完整新闻标题:淋哪种油才正统？ 南北鸡肉饭大不同
: 3.完整新闻内文:
:
: 嘉义鸡肉饭。（资料照，蔡宗勋摄）
: 2015-11-01 11:37
: 〔即时新闻／综合报导〕日剧《孤独的美食家》日前播出由日本演员松重丰所饰演的井
之
: 头五郎在北市永乐市场品尝台湾鸡肉饭的桥段，由于剧中所拍摄的鸡肉饭淋有卤肉汁，
让
: 南部民众觉得不正统，认为鸡肉饭就应该是淋上鸡油。
: 根据《东森新闻》报导，鸡肉饭该淋哪一种油，南北作法各不同。北部业者表示，淋上
卤
: 肉汁是因应北部人怕太油的饮食习惯，但从台南北上开店的业者则坚持淋鸡油，就连卤
汁
: 也以鸡汤熬煮。嘉义老店则表示鸡油供不应求，改以猪油加油葱取代。
: 透过日剧来台拍摄，古早味美食意外掀起讨论，鸡肉饭到底该淋哪种油，答案见仁见智
。
: https://www.youtube.com/watch?v=Ma5X8hoyPDY
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1493959
: 5.备注:
: 饿了QQ
鸡肉饭淋卤肉汁
就是鸡卤饭了啊干
不过嘉义随便一家鸡肉饭
都可以屌打其他县市的鸡肉饭
离开嘉义后再也没吃过好吃的鸡肉饭了
补个挂
第一次到嘉义时
尝试传说中许多人“推荐”的鸡肉饭
额外点个沙拉花枝
送上来时花枝上不是沙拉而是红色的酱（不知道是五香还是什么酱）
跟老板告知好像搞错了
老板收回花枝
接着拿去冲洗后挤上美乃滋
再送回我们桌上
就没人再碰那一盘小菜了
我也再没进入那家店过……
作者: hk129900 (天选之人) 2015-11-01 13:25:00
那是泰式酸甜酱吧...吃海鲜很常用啊
作者: paultina (高雄马拉桑) 2015-11-01 13:25:00
千万别吃会喷水的...
作者: omx (omx) 2015-11-01 13:26:00
冲洗过为啥不能吃XD 你以为之前没冲过吗
作者: lik423 (lik) 2015-11-01 13:27:00
呃..后面一段你们比较奥一点...
作者: cue (感恩) 2015-11-01 13:28:00
五味酱
作者: JapanEmperor (暗天皇黑鲍) 2015-11-01 13:32:00
连五味酱都不认识还懂吃？
作者: freshbanana (新鲜香蕉) 2015-11-01 13:34:00
不碰菜有付钱的话又没差。顶多是浪费食物
作者: durg (........) 2015-11-01 13:42:00
生菜洗过之后也要加热才能吃吗?奥客慢走不送
作者: whiterose (↗煞气ａ白玫瑰↙) 2015-11-01 13:45:00
hi 你好，五味酱唷
作者: omx (omx) 2015-11-01 13:46:00
洗米洗菜洗鱼用蒸馏水 加热?沙拉热的能吃吗XD
作者: taqula 2015-11-01 13:48:00
其实搞不好你喝饮料店的果汁都是加自来水的
作者: ts01727165 (Izzy) 2015-11-01 14:13:00
脑
作者: boo19900520 (大布) 2015-11-01 14:43:00
五味酱不是很常见吗
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