※ 引述《Atwo (A兔)》之铭言:
: 劣者今年28 还没出过国
: 最想去玩的首个国家就是日本
: 平常就为了将来有一日可以去日本玩的行程做笔记
: 像是 拉面要吃一兰
: 吃烧肉要吃叙叙苑
: 回转寿司要吃寿司郎
: 炸串要吃元祖
: 天丼要吃金子半之助
: 煎饺要吃饺子的王将 (还要加点炒饭)
: 不知道还有什么去日本必吃的名店吗
: 有没有去日本必吃名店的八卦?
目前在日留学中,在这对拉面和饺子做个小评论
首先,一兰可以吃一次就好,就是个骗观光客的店
790日圆一碗,他的汤头真的挺猛的,超浓厚的豚骨味
有多浓呢,光是用闻的就有种你吃了大肠面线的大肠的感觉
至于他的面我给差评,太细太软没有嚼劲(我已经叫硬面了)
个人吃拉面是注重面条>汤头
我怕吃不饱有多叫一坨面,结果超少的
老实说目前吃到最好吃的是“幸乐苑”,虽然是连锁的但他的面条超有嚼劲
而且挺便宜的。 梅光轩和无敌家也吃过了,比不上这家。
饺子的部分,日本的饺子圣地是宇都宫,车站出来旁边就有个饺子广场
然后网络上声浪最高的店是“みんみん”和“正嗣”
当时在みんみん排队排了一小时,结果味道是普通以下
虽然很多汁,但馅料有点空,吃起来没啥感觉
正嗣的话就还不错
不过可能台日口味不同,我认为八方云集的锅贴都屌打日本饺子
回转寿司其实没必要特别挑哪间吃,基本上吃便宜的就对了
因为回转寿司在日本本来就是平民寿司,不同店的味道都不会相差甚远
(不过全部屌打x鲜)
真要吃好寿司的话,请去寿司职人开的握寿司店
超商炸鸡块的话,目前觉得711>lawson
711的较软嫩多汁,吃得出有用姜醃过的感觉
lawson的比较干硬,但口味有很多种
豆知识:跟盐酥鸡很像的炸鸡块叫做“唐扬げ”,肯德基那种叫做“フライドチキン”