苹果日报
TQF标章救食安 依旧不见“食品业良心”义美
食安风暴重创食品业，
食品GMP（Good Manufacturing Practice，良好作业规范）标章屡次破功，
今年6月起，经济部宣布 GMP 标章走入历史，
改由“台湾优良食品发展协会”（TQF）办理标章认证作业，
TQF 今公布首波通过认证的厂商名单，
包括去年劣油事件中受重创的味全在内，共35家食品厂通过 TQF 认证，
因认证制度采自愿制，号称“食品业良心”的义美，仍旧不参与 TQF 标章认证。
TQF 理事长孙宝年表示，
过去的 GMP 标章只针对个别产品做认证，让业者有漏洞可钻，
只要个别产品取得 GMP 标章，易让外界误认其所有产品都有 GMP 标章，
导致 GMP 标章的公信力受创；
TQF 改采同类产品认证，举油品为例，
若业者生产10种油品，必须10种油品都经 TQF 认证，才能取得 TQF 标章，
至今已有35家业者的同类产品获得 TQF 标章认证。
她说，不少食安风暴源自于原料非食品级，
TQF特别着重在源头管理、食品履历，
过去 GMP 时代，只要业者能提出检验合格证明即可，
但 TQF 要求业者须提供原料出厂的检验合格报告，证明是食品级，
且每年有2次无预警的追踪查厂，查厂时间也从以往的1天变2天，
搭配市场的不定期抽验，要挽回消费者的食安信心。
去年在劣油事件中受母企业顶新拖累的味全，今获得首波 TQF 标章认证厂商，
味全表示，目前已不再生产食油，这次是乳品、果汁同类产品获 TQF 认证，
强调 TQF 由第三公证单位的中华谷类食品工业技术研究所、食品工业发展研究所
进行查厂验证，没有 GMP 遭诟病的“球员兼裁判”问题，
希望能重建消费者对味全的信心。
同时获 TQF 标章的金车公司表示，
TQF 标准虽比 GMP 严格许多，但重点还是在业者要有良心，才能挽回消费者的信赖。
号称食品业良心的义美食品退出 GMP 认证，转型 TQF 标章后也不参加认证，
对此孙宝年表示，TQF 标章认证精神是食品业自主管理，采自愿制，
不会强迫食品业一定要参加，若义美愿意支持 TQF 标章，非常欢迎。
TQF 组长王惠宗表示，协会官网 www.tqf.org.tw 目前还在建置中，
约2个月后，民众就可上网查询哪些厂商、食品获得 TQF 标章认证，
如有未经认证的业者擅自在产品上标示 TQF 标章，协会将追溯法律责任。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151027/720077/
首波通过 TQF 标章认证的35家厂商名单 :
http://goo.gl/mh1hxw